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曬乾比新鮮更營養?保存香菇鮮香風味2秘訣必存
不論是喜歡香氣濃郁的乾香菇,或是新鮮爽脆的鮮香菇,一年四季都能在市場、商店中見到它的蹤跡。乾香菇與鮮香菇的營養一樣嗎?想買到香氣與營養兼具的香菇有什麼秘訣呢?
2025-10-20
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火氣太旺、嘴破又發炎?試試這杯白色神飲,幫身體滋陰滅火變溫潤
現代人常因為生活壓力、熬夜或飲食油膩,容易出現口乾舌燥、皮膚敏感、慢性發炎等狀況。中醫認為,這多半與體內「陰液不足」、火氣過旺有關。不妨試試這杯白色神飲降火氣!
2025-10-17
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不吃早餐又愛沙拉,20歲女竟便祕又痔瘡!醫推這杯潤腸通便超有感
中醫觀點認為,久患便祕者多屬陰虛腸燥體質,並非單純因為纖維攝取不足。中醫師分享「這杯」潤腸通便超有感,還能養血安神,氣色都改善!
2025-10-08
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洋蔥料理多變化,切法也有講究!想不嗆辣、保留營養怎麼切一次看
洋蔥可以用於料理的形式非常多樣,例如涼拌、煮湯、熱炒、燒烤、醃漬、炸洋蔥圈…而在每道料理中,希望呈現的風味與口感也有所不同。這時,怎麼切洋蔥可就非常重要了!
2025-10-03
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美國醫師拒吃5食物「恐致中毒傷身」!第一名竟是台灣餐桌常客
美國家醫科醫師日前在社群分享,她會像「躲瘟疫」般盡量避免、拒吃的5大食物,避免食物中毒甚至死亡。其中台灣人最常吃的「米飯」竟因一狀況也榜上有名,掀起熱烈討論。
2025-10-03
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1顆蛋黃酥=1.5碗飯!快喝解膩茶+按「消化開關」穴位月圓人不圓
一口月餅下肚,不只是甜蜜,還可能藏著你沒注意到的「負擔」!如何挑選健康的月餅?又該如何控制熱量、去油解膩?快喝解膩茶+按「消化開關」穴位,遠離發胖陷阱!
2025-10-01
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78歲阿嬤「1小吃」逆轉糖尿病降三高、痛風沒了!中醫師公開改良吃法
三高若不管,得到糖尿病多6倍、高血壓風險多4倍、心臟病及腦中風風險多3倍!一位長期有三高問題的78歲連續2年喝「四神湯」竟成功改善高血糖,痛風也不再找麻煩!
2025-10-01
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秋分轉涼呼吸道過敏、免疫力下滑?中醫2食譜+3穴位防燥病益氣潤肺
秋分時天氣轉涼,呼吸道過敏、免疫力下滑,是常出現的不適狀況。中醫師分享2食譜+3穴位,防燥病、益氣潤肺,透過食療、按摩就能舒緩不適!
2025-09-23
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少吃多動沒瘦?藍心湄凍齡養生3秘訣公開!藍式慢深蹲塑身必學
59歲「時尚教主」藍心湄出道超過35年,主持《女人我最大》超過20年依舊活力滿滿,究竟她是如何在繁忙的工作中養生,維持健康、體力與身材呢?
2025-09-18
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37歲突失智忘記自己名字!竟是家中黴菌惹禍⋯除霉4寶遠離失智過敏
一位澳洲營養師就因為在住進新家之後,5年內健康狀況異常惡化,甚至曾想不起自己的名字,還被診斷為阿茲海默症患者,好不容易才發現:原來一切慘劇竟是新家中的黴菌惹的禍
2025-09-18
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