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火腿配包心菜，最強的解毒菜餚
火腿、培根和香腸是各種料理菜餚常見的配料，雖然我們都知道這些加工食物含有許多添加物，但因為方便取得又可口，因此很難就此割捨。不過只要在料理前稍微處理一下，就可吃...
2014-05-12
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吃減脂餐還卡關難瘦？醫揭食材挑對3原則：火腿換滷蛋效果翻倍
為什麼一樣照著「211 餐盤」飲食，有些人能輕鬆瘦下來，有些人卻努力許久仍看不到明顯成果？其實關鍵不只在「餐盤比例」，醫師曝食材挑對3原則，火腿換滷蛋效果翻倍！
2025-10-22
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吃個火腿腸癌機率就高18％！愛吃5種食物最快養出癌細胞
話不能亂說，飯也不能亂吃！現代人飲食選項多，有些食品雖然偶爾吃沒關係，但若長期習慣性攝取，就容易傷身。
2023-06-29
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一片火腿就超標、失智風險高4成！抗失智菜單這些碰都別碰
英國一份研究卻顯示，攝取加工肉品不只可能導致失智發生，實際的安全攝取量，或許也比大部分的人所想的還要低上許多。
2021-06-21
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天天吃火腿三明治，小心增加致癌風險！
很多人都聽過不要太常吃外面賣的香腸，因為為了保持顏色的好看，這些食品常會被添加亞硝酸鈉等物質保色；而很不巧的這種物質卻有致癌的風險。 不過除了香腸，其實還有許多...
2014-07-19
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熱狗香腸火腿培根，3招安心吃
兒童最愛的熱狗腸，含有多種添加物。明知道對健康不好，偏偏孩子又特別愛吃，該怎麼辦呢？在烹飪前先汆燙一下，便能輕鬆減少添加物的含量。 一般在製作火腿、熱狗及香腸...
2013-09-08
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早餐店一堆人點「這3款」別太常吃！1周吃1次，糖尿病風險高12％
加工食品無所不在，每天吃的早餐如果不仔細留意，每週只要吃一次就可能增加12%糖尿病風險，甚至成為心血管疾病、大腸癌、失智症的隱藏幫兇。
2024-08-23
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食物明星賽「萬人迷、惹人厭食物」揭曉！2地雷不輸油條小心脂肪肝
網路票選活動吸引超過17萬民眾網路投票，票選出台灣民眾最愛以及最不喜愛的食物。而最不受台灣民眾喜愛的食物則包括油條、素火腿、蒸發奶等。
2022-05-12
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平平是肉差很多！2種防肝病變，這款卻大增8成肝癌風險
一項美國哈佛大學的最新研究更發現，加工紅肉所提高的肝癌風險最高竟高達84％！而研究小組除了提出可能增加罹癌機率的肉品外，也發現有2種肉品讓罹患肝癌的機率不增反減
2019-09-02
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莫名變累變老？35歲後荷爾蒙流失，醫推「天然保養品」7食物救年輕
女性荷爾蒙除了和女人每個月的月經、懷孕、生子有關外，也有保護女性不容易生病、安定精神的作用，往往被視為女性身體的「守護天使」。
2025-12-18
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