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不只番茄炒蛋！韓中醫：3蔬菜和雞蛋最搭，這樣吃類胡蘿蔔素增9倍
尤其對於肌肉開始漸漸流失的中老年人，雞蛋可說是「補品」等級，若是搭配特定的食材，促進健康的效果也會加乘，不只能夠增強肺機能，甚至還能獲得預防癌症的效果。
2025-07-12
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番茄防癌又穩血糖，番茄這樣吃茄紅素加倍！
番茄原產地較溫暖，所以番茄最怕寒冷，若直接把番茄放冰箱冷藏保存會引起低溫障礙，使番茄中抗老化的救世主「茄紅素」含量大幅減少。番茄若沒有要立刻吃，可挑選較硬的番茄
2025-03-30
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把握燃脂荷爾蒙黃金時間！番茄減肥法4招降膽固醇容易瘦
本番茄達人唐澤明在著作《夜トマトダイエット》（暫譯：《夜間番茄瘦身術》）中指出：晚上吃番茄不只有瘦身效果，連皮膚也會變好！
2025-03-21
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大番茄、小番茄該選誰？選對番茄護血管效果加倍！
市售瓶裝番茄汁往往經過高溫殺菌，少了一樣能夠預防動脈硬化的重要營養素「番茄皂苷」。日本藥學博士建議自己打番茄汁，並告訴你哪種番茄最適合、一天要喝多少！
2025-03-20
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含糖量、含水量竟因番茄大小而不同！3種人當心別吃太多
大的番茄可當蔬菜入菜、小的番茄又可當水果食用，酸酸甜甜忍不住讓人一口接一口。可生食、烹調，又可加工做成醬料，是不少民眾的愛用食材。一起來看看番茄有什麼養份，
2025-03-17
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50歲後必吃！番茄等4大食材幫助抗氧化，不只防老更能保護血管
雖然老化是正常現象，在生活中還是有許多隨手可得的食材，能幫助我們保持身體狀態，其中有四個，更被韓國中醫師認為是「保持年輕與健康」的必備飲食。
2025-01-25
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香蕉抗老、番茄防癌！2吃法，人自然不會老
【早安健康／劉怡里（台安醫院營養師）】培養青春的習慣，越吃越年輕：早餐豐盛、多喝水、減少油炸物…用香蕉與番茄做成的健康餐，抗老又防癌。
2025-01-19
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番茄紅一點，茄紅素越多？30歲後吃番茄回春，但專家說別選這種
番茄紅素在所有的食物成分當中，抗氧化力首屈一指。番茄紅素能和活性氧奮戰，使斑點消失，還能避免新的斑點長出來，具有阻止活性氧造成老化現象的作用。
2025-01-07
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紅豆抗氧化是大豆6倍！日博士推夏天3吃法健康爽口，搭番茄還多補3營養素
屬於未精製全穀雜糧食物的紅豆富含多酚等營養素，抗氧化能力強，不僅能減輕紫外線對肌膚的傷害，還可抗老化。除了喝紅豆水外，夏天把紅豆做成沙拉、搭配優格、番茄更加分
2024-09-01
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降血壓！番茄蔬菜味噌湯：一個撇步提高茄紅素吸收率
高膽固醇、高血壓等問題容易加速動脈硬化，提高心肌梗塞、中風機率，日本知名農學博士推薦將番茄、洋蔥、豬肉等食材加入味噌湯中一起煮，能預防動脈硬化、降低中風機率！
2024-08-25
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