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台糖瘦肉精風波延燒，食藥署檢出西布特羅！QA看懂瘦肉精危害、風險與用途
台糖「安心豚」冷凍梅花肉片被驗出瘦肉精西布特羅爭議陷入羅生門，恐怕越演越烈，但到底西布特羅是什麼？又對人體會帶來那些影響呢？
2024-02-08
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台糖這款豬肉「驗出禁用瘦肉精」最新聲明曝！瘦肉精下肚可能症狀一次看
台糖國產「安心豚」梅花豬肉片卻遭驗出有不得檢出的瘦肉精殘留，但台糖聲明強調無採購或使用法令禁用之瘦肉精，不排除是產線污染。瘦肉精危害及可能症狀包含心悸、血壓上升
2024-02-03
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吃瘦肉精會中毒？營養師：認一個標示就可避免瘦肉精產品
2021年政府即將讓含有「瘦肉精」的豬肉可以進口，我們真的了解瘦肉精對健康的影響？這次專欄就讓好食課營養師統整一些資料，帶你快速了解瘦肉精是什麼？
2020-11-26
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瘦肉精對人體有害嗎？醫：含量低但4種人要注意心血管副作用
近日政府宣布開放豬肉瘦肉精安全容許值，瘦肉精顧名思義就是用了之後能增加肌肉比例，最常使用的藥物就是萊克多巴胺。蘇一峰醫師教大家如何避免瘦肉精豬肉的危害。
2020-09-01
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進口澳洲豬驗出萊克多巴胺！怕吃到萊豬，譚敦慈曝安心料理法與排毒對策
不論是每日備餐的家庭成員，或是經常外食的工作人口，都可能要面對食物是否含有萊克多巴胺的情境。我們可以有哪些對策？哪些人是特別敏感族群，應該注意萊克多巴胺攝取量？
2025-05-06
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毒物專家吃肉自保採買術！譚敦慈：這3種絕不碰
選購肉品最重要的考量，就是肉的新鮮度，我們都希望可以買到新鮮貨，但要如何判別呢？
2018-10-15
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端午吃粽多元選擇！植物肉粽新食尚：吃進營養更兼顧環保
新奇時尚「似肉非肉」的植物肉，更被譽為「未來食物」，成為近幾年來最夯的食品話題之一。市面上愈來愈多的植物肉產品，包括漢堡排、水餃內餡、雞塊等等，也包括端午節⋯⋯
2021-05-31
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擔心萊豬疑慮如何自保？1張圖表秒懂原產地標示到底怎麼看
110年1月1日起，所有豬肉相關製品需標示原料原產地，鄭惠文營養師為大家統整豬肉在各種形式供應時的相關標示，製做懶人包提供大家更容易瞭解豬肉標示新制。
2021-01-12
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35歲起一定要學會！穩賺不賠理財課：30個必知小撇步，別讓福利、權益睡著了
40歲以下年輕人更要及早規劃，靠自己存退休金！從勞保老年年金、勞工退休金、勞退自提，到定存、投資、買保險…理財永遠不嫌晚，及早行動就能提「錢」退休！
2020-09-29
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毒物零檢出就是安全？食科教授：這樣吃才更能安心
與其擔憂生活中無所不在的食物污染，民眾更須留意平日的飲食選擇，應該減少油炸物、燒烤類及烘焙加工食品的攝取量，烹調過程也要注意，勿高溫烹煮食物，並培養均衡飲食習慣
2019-05-01
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