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曬乾比新鮮更營養？保存香菇鮮香風味2秘訣必存
不論是喜歡香氣濃郁的乾香菇，或是新鮮爽脆的鮮香菇，一年四季都能在市場、商店中見到它的蹤跡。乾香菇與鮮香菇的營養一樣嗎？想買到香氣與營養兼具的香菇有什麼秘訣呢？
2025-10-20
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來自海洋的優質蛋白質！摸摸中卷2處挑出新鮮口感
中卷是愛吃海鮮的人家中的常備菜，不僅具有鮮甜海味和Ｑ彈口感，蛋白質在所有長相相似的頭足類，如魷魚、花枝、軟絲等海洋動物中，含量也是最高的。
2025-10-11
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「北美藍寶石」冰過仍營養！選購看3點買到最優藍莓
酸酸甜甜的藍莓是很多人熱愛的水果，無論是早晨搭配優格一起吃、吃飽飯後吃點藍莓解膩、或是作為閒暇時的零嘴解饞都非常適合。而且，小小一顆藍莓，營養價值卻非常驚人！
2025-10-10
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熱水沖砧板竟越洗越臭！3招還你乾淨砧板「放1物」就能防發霉
砧板是廚房中必備的料理工具之一，但每次明明煮完飯都會用洗碗精清潔，卻還是清不掉砧板上的黃垢或魚腥味嗎？家事達人和食品專家告訴你正確清潔砧板的秘訣！
2025-10-03
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37歲突失智忘記自己名字！竟是家中黴菌惹禍⋯除霉4寶遠離失智過敏
一位澳洲營養師就因為在住進新家之後，5年內健康狀況異常惡化，甚至曾想不起自己的名字，還被診斷為阿茲海默症患者，好不容易才發現：原來一切慘劇竟是新家中的黴菌惹的禍
2025-09-18
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連漱口杯都免！家中浴廁最不需要的5樣東西，丟了更衛生好清還變健康
廁所裡面5個再尋常不過的日用品，其實也可能暗藏健康危機，日本居家達人教你丟掉自以為好用浴廁小物，更能維持整潔和美觀、打掃更不費力還更衛生！
2025-08-27
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常溫如何延長麵包保鮮期？遠離廚房2種電器、靠這蔬菜神奇維持鬆軟新鮮
麵包剛出爐香氣迷人、口感濕潤Q彈，但帶回家最怕「保存錯誤」。專家提醒，一定要留意兩大廚房超常見電器，可能讓麵包壞得更快，整顆直接變成黴菌的溫床。
2025-08-19
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颱風菜價最貴飆3倍！專家推省荷包改買這5類蔬菜，耐放營養也不輸
颱風會影響蔬果價格，甚至有民眾直呼「吃菜比吃肉貴」！《早安健康》為此整理數項蔬果種類，民眾可在菜價高漲前購入，或選價格不易受影響的品項，颱風來臨也能攝取蔬菜營養
2025-08-13
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做錯引發感染搔癢、加重痔瘡肛裂！擦屁屁5大學問，這2款衛生紙別用
怎麼擦屁股不是很簡單的事情嗎？但錯誤的做法其實會對健康產生影響，常見的包含尿道感染、肛門口挫傷發炎、屁屁搔癢，或加劇任何現有的直腸問題，如痔瘡或肛裂。
2025-08-02
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廚房裡不起眼的食材竟是癌細胞剋星！多這步驟抗癌效果更強
大蒜、青蔥、生薑可不只有爆香、提味用處！專家指出因為含有多種營養成分，能夠提升免疫力、抑制腫瘤生成、降低癌症風險，特別是有預防胃癌和大腸癌的效果！
2025-08-02
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