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擺脫卡路里信仰！糖尿病醫師：吃對好油，讓血糖乖乖聽話
相對於單獨食用麵包後三十分鐘血糖值會驟升，搭配橄欖油等油脂攝取，血糖值的上升幅度顯然較緩。若吃義大利麵，只要點也能同時攝取橄欖油的餐點，就能抑制血糖值的上升。
2019-06-14
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減脂還能防糖尿病！吃料理的8個半斷糖訣竅
半斷糖，1年瘦9公斤！日本知名消化內科醫師野村喜重郎傳授飲食訣竅，在吃主食前喝湯，增加飽足感，尤其義式蔬菜湯中有許多蔬菜等膳食纖維，可以獲得飽足感，避免主食過量
2019-03-01
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去魚鱗、分離蛋黃蛋白，寶特瓶意想不到8妙用
【早安健康／周舒涵編譯】出門在外口渴時，常會買寶特瓶飲料解渴，久而久之就會累積許多寶特瓶罐，除了被廣泛利用的植物栽培以外，今天要告訴您另外8個寶特瓶的再利用方法...
2015-09-04
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17種食材，用冷凍庫增加保存期限又不失美味
【早安健康／黃馨瑶編譯】想在超市大特賣時大量採購食材，又擔心無法保存嗎？買到食材卻發現冷藏冰不下，要怎麼放冷凍庫裡又不影響口感呢？以下知名入口網站「naver」...
2015-08-06
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早餐吃錯胖超快！抓準「這時段」吃澱粉，代謝翻倍不囤油
大家對碳水化合物的焦慮往往集中在「吃多少會胖」，但其實，決定碳水會不會讓你發胖的關鍵，不只在於吃多少，更在於你什麼時候吃。
2025-12-12
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微波食品傷心傷神經？醫揭最毒關鍵，加熱前這一步保命避毒
近期有中醫師拍影片討論微波食品，我將我之前在「健康好生活」節目中分享過的資料整理成貼文再分享給大家。微波爐是1945年發明的，自從微波爐問世之後，無論是加熱或是
2025-12-11
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世界最高齡健美先生、100歲還奪冠！他揭長壽祕訣：每天堅持這件事不會老
今年剛滿100歲的安德魯．博斯廷托，在今年5月，他登上佛羅里達州的健美舞台，在「全國健身協會體格大賽」中獲得最高榮譽：拿下一座獎盃與冠軍腰帶。
2025-11-05
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這樣吃澱粉長肌肉！他靠4招瘦20kg、體脂降13％，好碳水吃錯2點胖更快
減重不敢吃白飯，卻體重卡關？澱粉是人體主要能量來源，如果完全不吃，代謝會下降、肌肉容易流失，最終反而更難瘦下來。專家提醒，關鍵不在「要不要吃」，而是「怎麼吃」！
2025-10-27
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不是糙米！醫曝護腸首選主食是「它」！小小一杯解便秘還抗癌
黑麥、糙米、小米等全穀物，均被證實有助於維護腸道健康，但若是要挑選一個出來，可改善腸道菌群的多樣性、增加排便頻率，並增加短鏈脂肪酸的生成。醫師首選是什麼？
2025-10-07
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211餐盤早餐怎麼吃？211餐盤的缺點會減肥失敗嗎？原則、菜單一篇看
211餐盤是參考「哈佛健康飲食餐盤」的健康飲食法，就算每天照吃三餐也能吃得飽、吃得瘦。到底211餐盤怎麼吃？211餐盤外食/早餐怎麼選？211餐盤進食順序為何？
2025-10-07
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