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「花椰菜」的搜尋結果
搜尋到 1454 篇相關文章與影音
花椰菜別水煮！2方法完整吃進防癌、抗發炎成分
綠花椰菜富含維生素A、C，也含有鈣質、膳食纖維與鐵質等多樣化營養素，被視為是十字花科之王，具有很高的營養價值，也是抗癌防癌的好食材！
2024-01-18
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營養師曝「綠花椰菜超強吃法」，蘿蔔硫素暴增近3倍！
把綠花椰菜切碎且靜置30分鐘以上再吃，攝取到的蘿蔔硫素多增加2.8倍！綠花椰菜在歐美更是被稱做超級食物。本文附上綠花椰菜飯的食譜。
2023-08-14
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健胃抗老常備菜！10分鐘完成酒蒸花椰菜、味噌蘿蔔
【早安健康／林芳羽編譯】三餐外食的你，多久沒有吃青菜了呢？一個人生活買菜份量好難拿捏！青菜怎麼煮口味都一成不變好無趣！有這樣煩惱的人，一定要試試看由日本人氣蔬菜...
2023-07-10
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花椰菜好難洗？台大教授3步驟洗菜秘訣，農藥不殘留
花椰菜、高麗菜、菠菜、空心菜該怎麼洗？總是擔心農藥、污垢殘留在蔬菜中，專家教您分門別類的各種蔬菜清洗法，擺脫農藥陰影。
2023-06-07
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留美30年眼科醫的私房護眼術：天天一盤綠花椰菜
如何保護眼睛？眼睛不但是靈魂之窗，從眼睛更能初步看出身體是否健康，如甲狀腺、膽固醇、高血壓、糖尿病等，眼科名醫還要教您3招有效保護眼睛！
2023-04-06
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低澱粉、超飽足 花椰菜米蛋炒飯！減醣4訣竅輕鬆做到
2023-04-03
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給逆流患者的最佳食物清單！花椰菜、薑都上榜，最好的飲品是這杯！
你一天當中吃了什麼、吃了多少和何時進食皆可以嚴重影響你的睡眠品質—反過來說也會影響你的專注力、情緒、工作習慣和整體的生活品質。
2022-10-05
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綠花椰菜食譜與烹調秘訣，100％活化花椰菜抗癌效果
綠花椰菜（青花菜）具有抗癌的效果！綠花椰菜含有具抗氧化作用的蘿蔔硫素，需要不耐熱的酵素才能活化，建議使用75℃熱水汆燙或低溫蒸煮保留營養。
2022-05-28
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蘿蔔硫素抑制慢性發炎、抗糖化！用水煮花椰菜補充蘿蔔硫素2招密技
蘿蔔硫素是在十字花科植物中的植化素，其中又屬青花椰菜中的含量特別多，具有促進細胞內各種代謝酵素生產的機能。透過「生食，並充分咀嚼」可有效提升蘿蔔硫素的攝取效率。
2022-04-12
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燙花椰菜營養流失77％！7抗癌蔬菜這樣煮營養全保留
【早安健康／林昕潔整理編輯】加熱能夠破壞蔬菜的細胞壁，將其中的抗氧化物質釋放出來。但是有些蔬菜卻不該被加熱！許多的十字花科蔬菜都被認為具有抗癌功效，但這些蔬菜一...
2022-04-12
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