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防腸癌分解脂肪，有請「神仙菜」！挑用撇步快收藏
【早安健康編輯部】除了特殊香氣和口感令人回味無窮外，其實山茼蒿還有著超乎想像的營養價值。這次除了帶大家認識山茼蒿該怎麼挑、怎麼煮，還要介紹1道暖心食譜。
2023-01-13
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這種蔬菜是天然感冒藥！專家列「最佳蔬果組合」抗感冒
日本管理營養士推薦了一道季節限定的「茼蒿柿子沙拉」來幫助提高抵抗力，保護我們在容易著涼的秋天之中不受感冒、流感侵害，而且就算已經不慎感冒，還可能有助鎮咳祛痰！
2020-06-14
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蔬菜是防癌成分的寶庫！抗癌蔬菜湯幫你解毒抑制癌細胞
每日飲食大量攝取蔬菜，不僅能預防、抑制癌症，還有機會消滅癌細胞。蔬菜水果中有許多能提高免疫力、降低致癌物質活性、抑制癌細胞增長的成分，有助預防罹癌或防止癌症復發
2020-05-04
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喉嚨痛咳不停！幫助止咳的10種明星食材快筆記
2020-03-30
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長皮蛇後中風機率高35％！加強免疫防感染別忘了這6種食物
近年來日本醫界注意到二十幾歲的年輕族群、罹患帶狀皰疹的病例越來越多。2017年的大規模研究調查報告中，指出帶狀皰疹發病後的患者、腦中風的風險要高出35%。
2020-01-02
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健腦好體力！春季滋補藥膳五色粥，滋養五臟排毒整腸
茼蒿是天冷時必吃的火鍋良伴，自古也被作為中藥材使用，日本管理營養士推薦的藥膳「茼蒿蝦仁松子五色粥」，透過各種食材的健康功效來幫助預防便祕、消化不良！
2019-04-13
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冬季限定綠拿鐵！專家大推這杯強力抗氧化防癌
準備早餐需時過長，急著上班上課總是沒時間準備，只好巷子口隨便買個蛋餅、漢堡、蘿蔔糕？不妨試試這一杯日本健康食譜專家推薦、冬季限定的茼蒿綠拿鐵，輕鬆喝下健康營養！
2019-02-12
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保留食材原味！1口訣+4時機，做出完美汆燙料理
「先有無色後有色、先無味後有味。」深色蔬菜一定比淺色蔬菜慢燙，魚肉一定又比蔬果後下水，這樣才能保持各種材料的色澤與風味
2017-01-30
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小孩別吃這款湯圓！譚敦慈教「湯、圓」分離避毒素
冬至吃湯圓象徵全家團圓、圓滿等涵義，先前長庚毒物團隊在已故俠醫林杰樑臉書提出小叮嚀，提醒民眾煮湯圓、吃湯圓時，湯圓與湯不能混在一起煮，譚敦慈也分享安全吃湯圓撇步
2025-12-21
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湯圓煮法4技巧不破皮不黏鍋！甜鹹口味湯圓煮法食譜懶人包
湯圓怎麼煮才不會破皮或爆餡？甜湯圓、鹹湯圓湯頭怎麼準備？冬至、元宵節6種甜鹹口味湯圓食譜煮法大全！
2025-12-20
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