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「莧菜」的搜尋結果
搜尋到 222 篇相關文章與影音
莧菜是春天的長壽菜!鈣鐵勝菠菜還能吃足蛋白質、強免疫
六月莧當雞蛋,七月莧金不換。莧菜很容易栽培,莧菜鐵、鈣含量高於菠菜,且草酸容易吸收,有長壽菜的美名。但莧菜葉片容易受傷、腐爛,挑選莧菜要葉片及根部鮮綠且水分飽滿
2024-05-16
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莧菜:含鐵量是菠菜2倍!加1物一起煮營養價值再提升
莧菜健康功效有哪些?莧菜怎麼挑選保存?莧菜對素食者而言是絕佳的鈣、鐵來源,有助促進生長發育、幫助消化、清熱補血,並提高身體免疫力。
2018-05-23
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莧菜鈣鐵含量更勝菠菜!有礙鈣吸收的草酸1招去除
【早安健康/林昕潔整理編輯】想要補鈣又補鐵,吃莧菜準沒錯!莧菜是餐桌常見的蔬菜,在台灣全年均有生產。這種家常蔬菜口感較軟,健康價值也很高,有助於促進生長發育,並...
2016-06-30
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50%高齡者有骨質疏鬆!芥藍、莧菜搭這個助鈣吸收
【早安健康】在台灣,65歲以上的老年人骨質疏鬆症盛行率,男性約48.8%,女性則為52.9%,顯示老年人鈣質普遍補充不足;振興醫院營養治療科營養師林孟瑜指出,鈣...
2016-01-05
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高鈣與維生素K完美組合!「莧菜」補鈣更補骨
2023-07-13
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憋尿、頻尿?6種天然蔬菜對付泌尿道感染,醫師教你對症吃
泌尿道感染在中醫稱為「淋症」,症狀以頻尿、尿痛和膿尿等小便異常的表現為主要特徵。泌尿道感染適合吃的蔬菜有:空心菜、莧菜、萵苣、芹菜、葫蘆瓜、紫菜。
2025-04-12
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缺鐵讓你掉髮、常感冒,不想吃紅肉營養師推薦5道湯品大補鐵
鐵質不僅會隨著女性經期排血,其他如傷口、腸胃道出血等現象流失,如果鐵質不足會有虛弱、暈眩等症狀;營養師特別整理五道含鐵量高的湯品,提供另一種攝取鐵質的料理方向。
2025-03-25
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她狂吃生菜2天竟要洗腎!醫列「5蔬菜+1養生飲品」腎友吃錯變超毒
年輕女性吃了大量的「馬齒莧生菜沙拉」,竟然引發急性腎衰竭,不得不開始洗腎!對此,腎臟科醫師提醒,「5種蔬菜」草酸含量相當多,特定族群若沒有特別注意,很可能傷腎!
2024-04-26
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菜價狂飆捨不得吃?這些蔬菜降價又營養:補鈣鐵、防失智激推!
走進菜市場,近期菜價又再上漲,讓民眾捨不得買。《早安健康》整理近一個月降價幅度超過50%以上的八種蔬菜,與價格穩定、不易受氣候影響的蔬菜,讓民眾省荷包又顧健康。
2023-11-08
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NASA太空餐指定!超級食物當飯吃,高蛋白又控血糖
日本知名美食節目推薦在米飯中加入一種超健康的種子:莧菜籽,具備豐富的膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵,還能整腸解便,甚至因為高營養價值而成為NASA太空人的食物之一!
2019-12-09
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