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「蘑菇」的搜尋結果
搜尋到 235 篇相關文章與影音
「蘑菇濃湯」無奶無麵粉也香濃！腰果、牛肝菌讓香氣大提升！
每次出外用餐，小孩都很喜歡點上一碗香濃的蘑菇濃湯，但是這些香濃其實都是很多鮮奶油和奶油堆疊出來的，一想到小小孩那麼小就吸收這種油脂，心中就會開始糾結，於是我開始
2023-08-09
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蘑菇是蔬菜牛排！研究證實這樣吃抗氧化、憂鬱症風險降6成
研究指出，蘑菇中富含某種抗發炎胺基酸，不僅可以幫助降低體內因自由基過多而引起的氧化壓力；同時，蘑菇中富含微量元素鋅，能改善憂鬱情緒，幫助降低罹患憂鬱症的風險。
2021-10-22
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美國研究：每天18g蘑菇，降癌症風險45％！對付乳癌效果最好
外型小巧、口感有彈性的蘑菇，事實上營養價值極高，且熱量低。此外，蘑菇有很好的抗氧化效果，加強人體的免疫能力。近期有研究指出，每天吃蘑菇能有效降低罹癌風險
2021-05-04
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網傳蘑菇累積重金屬毒素，男人腎虛第一殺手？
網路流傳「蘑菇會富集所有重金屬，如鉛、汞、鎳等，久之這些重金屬就會在腎小管內聚集，嚴重時甚至會引起腎小管的壞死」認為吃蘑菇會腎虛，蘑菇含有損害健康的鉛和鎘嗎
2019-03-27
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日本50萬人當食補！巴西蘑菇控三高、消滅癌細胞
【早安健康／張維庭編譯】免疫力不好，總是很容易就被周遭的人傳染感冒，自己生病也很難痊癒？除了勤吃保健食品外，其實也可以透過天然的食材提高免疫力！巴西蘑菇（姬松茸...
2016-07-09
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研究：蘑菇抗癌症，可降45％風險！想多補維生素D這樣選
台灣的蕈菇類資源豐富，各類料理方式都適用，是許多民眾的最愛。研究指出，一天只要吃18g蕈菇類，就可達到降低45％癌症風險的效果。喜歡蕈菇類食物的民眾不妨嘗試看看
2024-04-04
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不是蔬菜！「最接近藥的天然食物」每週2碗失智風險狂降50％
菇類絕對是被忽略的超級食物之一。醫師分析，菇類可能是最接近藥物的天然食物之一，甚至在某些研究中，它的健康效果遠遠超過許多藥物。
2025-12-14
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7種菇菇延長保鮮密技！杏鮑菇、秀珍菇保存法差很大
菇類能降低人體內的膽固醇和血壓，對慢性肝炎也有一定的改善效用，是補充蛋白質與胺基酸、增添菜餚風味、消暑健胃的好食材，專家告訴您7種菇類的正確保存法！
2025-07-04
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讓癌細胞活不了、乳癌風險大降64％！用這張表記下抗癌食材
常常吃菇類可以減少高達60%到70%的乳癌發病率！所有種類的菇中都測出了抗乳癌的功能，而且這些功能也很耐熱，代表菇類在煮熟後效用也能繼續維持。
2025-02-04
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從腦中風死亡率第一變全國最長壽！長野縣民2個飲食習慣立功
長野縣是日本最長壽的地域。不僅死亡率最低，肺癌的死亡率也居於日本最低之冠超過20年。一起來看看究竟長野縣有什麼祕密可以讓居民都如此健康吧！
2024-12-08
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