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低蛋白飲食同時也要控鉀控磷！營養師教你避開全穀雜糧與蔬菜地雷
聽到低蛋白飲食，大家很常聯想到：「那我肉、魚少吃點是不是就可以了？」但每個人腦中「少吃點」的想像畫面是不一樣的，所以必須要建立份數的概念，請看以下食譜示範的餐點
2024-01-12
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腎病如何低蛋白又吃夠熱量？防腎功能惡化必存3款低氮澱粉料理
低蛋白熱量補充品在腎友飲食中的重要性不言而喻，腎友需要限制蛋白質攝取，但是在限制蛋白質攝取的同時，也會減少攝取進來的熱量，低蛋白熱量補充品成了腎友飲食的重要來源
2024-01-08
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低蛋白飲食原則與菜單幫腎友旗開得「勝」！飲食不再不「腎」其擾
2023-12-05
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高蛋白質又低卡！秀珍菇免清洗，挑選注意這3大重點
在許多火鍋料理的備料中，我們常見到秀珍菇的身影。用秀珍菇來煮湯，可以讓湯頭更鮮美；此外，由於秀珍菇口感偏滑，也很適合用來拌炒肉絲或蔬菜，廣泛被使用在各式料理中。
2023-11-15
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全民「補充蛋白質運動」 適合黑豆漿的3族群
每100ml的牛奶、豆漿、黑豆漿，蛋白質含量落在3.3g-3.8g之間，而牛奶主要營養成分是鈣質；豆漿、黑豆漿則是從黃豆、黑豆原料獲得大量「優質蛋白質營養」飲品
2023-10-26
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洗腎前兆一定會有泡泡尿嗎？尿蛋白反映腎功能，醫師教你警覺洗腎症狀
泡泡尿一定是腎臟病嗎？腎臟科醫師指出尿液出現大量泡沫可能是腎功能惡化導致的蛋白尿，但尿得快、衝擊大、水喝得少也可能導致尿液出現泡沫，應注意泡沫持續時間才能辨別。
2023-10-26
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早上是最不容易變胖的時段！蛋白質滿分早餐讓你沒重訓也在增肌
關於該在哪個時段攝取蛋白質，目前所知眾說紛云。我的建議則是將早餐換成蛋白質滿分的菜色，因為早上是最不容易變胖的時段！
2023-10-20
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4個月瘦12kg人氣瘦身教練：蛋白質吃不夠，是減肥的絆腳石
要有美麗的身體曲線，除了定期運動之外，攝取蛋白質，油脂、碳水化合物也非常重要！因為蛋白質是製造身體的元素，油脂和碳水化合物則是能量的來源，快來看看如何正確飲食吧
2023-10-19
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優質蛋白質豆種VS雜糧豆大不同！4型營養圖鑑全解析
全球十大超級食物年度排行榜公開，「豆類」果然榜上有名，但豆類家族「勢力」龐大，就算名字有個「豆」，是近親遠房兄弟姊妹，個性卻完全不同喔！
2023-10-19
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訓練後48小時是肌肉合成最速期！2道低脂高蛋白菜單提高增肌效率
由於人體無法儲存蛋白質，所以為了避免因為蛋白質不足而導致合成速度變慢，建議在重訓前後以及在48個小時之內的每一餐攝取足量的蛋白質。
2023-10-12
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