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吃對蛋白質多活10年?研究揭「1差異」養出長壽體質,高分食材這樣選
雪梨大學研究發現,吃對「蛋白質」竟然和壽命長短息息相關?醫師分享,成年人日常飲食中只要增加豆類、堅果、全穀等植物性蛋白質,不但慢性病風險更低,也和健康長壽相關!
2025-12-02
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50歲就腿腳無力,竟是隱性肌少症上身!醫教「手掌估算法」補回關鍵蛋白質
有位50歲的女士來看診,說最近迷上追劇,吃得很清淡,每天都吃點青菜水果、稀飯、湯湯水水,結果短短六個月,肌肉竟然流失了1.5公斤!醫師提醒,小心隱性肌少症!
2025-11-26
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三餐最怕這營養吃不夠!專家教「蛋白質互補法」,無肉飲食飯裡加這一味最有效
最近李婉萍營養師開始「週一吃素」,她發現素食便當的「健康」和「CP值」往往難以兼顧。其實,三餐最怕這營養吃不夠,她教「蛋白質互補法」吃素也能補營養!
2025-11-07
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想增肌有感?不僅要補充蛋白質,更要吃對黃金比例優質碳水
想「有感增肌」光靠蛋白質補充還不夠,更要搭配優質碳水!當碳水與蛋白質以黃金比例攝取,更能促進體能與增肌。像燕麥蛋白質兼具纖維與蛋白質,是理想增肌 碳水選項...
2025-10-29
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蝦子熱量低卻有高蛋白質!一根牙籤5秒輕鬆幫蝦子去腸泥
蝦子熱量不高,10g蝦子的熱量約12大卡,並含有2~3克的蛋白質,以及鋅鐵鎂等營養,膽固醇則因蝦子種類不同而有差異。煮蝦子料理前想去除腸泥,用1招5秒就能完成!
2025-10-21
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蛋白質也分等級!想增肌別盲補,營養師教吃這一種最有效長肌肉
有位慢性腎友說:「我現在食慾很好,什麼都吃得下,可是肌肉怎麼越來越少?」營養師分析關鍵,原來想增肌別盲補,營養師教吃這一種長肌肉最有效!
2025-10-14
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來自海洋的優質蛋白質!摸摸中卷2處挑出新鮮口感
中卷是愛吃海鮮的人家中的常備菜,不僅具有鮮甜海味和Q彈口感,蛋白質在所有長相相似的頭足類,如魷魚、花枝、軟絲等海洋動物中,含量也是最高的。
2025-10-11
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少吃澱粉多跑步,瘦7公斤卻高血脂!狂吃「這類蛋白質」成地雷
少吃澱粉多跑步,沒想到雖然瘦7公斤,血脂卻居高不下!這名32歲的患者急忙請教減重醫師,才發現問題竟出在「這種肉」吃太多成地雷!
2025-10-05
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吃錯蛋白質增死亡率!「堅果vs豆類」植物性蛋白誰更好?1吃法降血壓防失智
想要瘦身有成,必須懂得調配飲食內容。對於有高血壓困擾的人,筆者會首先勸他們多吃素。 為什麼吃素有助於降血壓呢? 最常見引發高血壓 的原因,多半是腸道環境惡劣、飲
2025-09-27
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蛋白質這樣補更全面!營養師:植物蛋白是40+健康好幫手
若希望隨著年齡增長依舊保持良好體力與日常活力,就要及早多加留意營養攝取。尤其是40歲後,更要注重透過飲食攝取足夠營養,其中蛋白質及膳食纖維更是不可或缺的關鍵營養
2025-09-24
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