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「蛋黃」的搜尋結果
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蛋白好還是蛋黃好？中醫解密蛋的10大功效，吃對很重要！
雞蛋，性平、味甘。歸心（心神、循環系統）、胃（消化系統）。不會因為過度食用而上火或過度寒涼。功效上可以鎮心、安神、補中益氣、祛除煩熱、消毒瘡、止腹瀉。
2023-11-07
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糙米、豆腐、蛋黃都入榜！安神4穴位、24種助眠食材快筆記
新冠確診後，由於病毒對身體的影響，或者隔離對於病情的心理壓力，患者常出現無法入睡，淺眠易醒以及多夢紛紜的情況，輕則精神不佳，上課工作時無精打采，嚴重時會有情緒抑
2023-05-30
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蛋黃酥整顆微波易爆炸！正確月餅回溫方法2步驟熱熱吃像現烤
為了增添月餅風味，有民眾會微波加熱再吃；不過，加熱的過程中要注意，有些種類的月餅若是用微波爐加熱，小心「好吃到爆炸」！
2022-09-06
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蛋黃酥、鳳梨酥各式月餅醣份對決！糖尿病、腎病善用4招不必放棄月餅
月餅因製程材料關係，不僅含有高油脂、高糖份，甚至其中包的餡料也含有高鉀、高磷。糖尿病、腎臟病、高血脂等慢性病患要小心！幸好專家指出，慢性病患享受月餅有妙招
2022-08-31
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蛋黃、帶皮蘋果，正確攝取防失智的這種營養
在台灣90歲以上罹患阿茲海默症的機率可高達35％。日本醫學博士安田和人認為乙醯膽鹼能增加記憶力、防失智，常吃蛋黃、大豆、葵花子能補充膽鹼，帶皮蘋果可助營養生成
2017-04-05
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去魚鱗、分離蛋黃蛋白，寶特瓶意想不到8妙用
【早安健康／周舒涵編譯】出門在外口渴時，常會買寶特瓶飲料解渴，久而久之就會累積許多寶特瓶罐，除了被廣泛利用的植物栽培以外，今天要告訴您另外8個寶特瓶的再利用方法...
2015-09-04
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圓型蛋黃大、長型蛋白多，4撇步挑選保存新鮮蛋
【早安健康精選書摘】油的情況也類似，現代人怎樣也沒辦法吃到跟以前人一樣的油，因為其中的成分比例已經改變。以魚油來說，現在許多市售的深海魚都來自養殖場，由於吃的食...
2015-06-15
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蛋黃酥、鳳梨酥…月餅熱量大對決！最肥月餅吃一顆熱量＝3碗飯
中秋節帶個「伴手禮」返鄉與家人團聚，開心團聚的同時，也增加了不少熱量攝取，四天的中秋假期，很可能就會增加5000~6000大卡的負擔。
2025-10-04
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減肥更輕鬆！雞蛋瘦身法全攻略
雞蛋是營養最完整的超級食物之一，含有纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等20種胺基酸，以及葉黃素、玉米黃素、各種維生素與礦物質。吃雞蛋會造成膽固醇過高？衛福部解答
2025-08-02
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4個時間聰明吃水煮蛋，肝臟解毒、啟動睡眠燃脂力！
早餐喜歡吃水煮蛋？教你聰明的吃法！水煮蛋的營養價值豐富，提供人體所需的蛋白質，4個時間聰明吃水煮蛋搭配小秘訣，水煮蛋能幫你燃脂、加強肝臟解毒功能、修復身體肌肉
2025-03-17
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