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「豆類」的搜尋結果
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紅豆、綠豆,控糖降血壓怎麼選?4種豆類營養大不同
四種超健康的豆類:紅豆、綠豆、黑豆、黃豆,雖然分屬於未精製全穀雜糧類與豆魚蛋肉類,但豐富的營養價值做成豆漿、湯品都適合喔!
2023-05-09
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蛋白質食材大解密:豆類排第一!但這2種高熱量地雷別踩
或許你會好奇,「豆魚蛋肉」類食物作為蛋白質的主要來源,「豆魚蛋肉」的排列順序是有特殊意義的嗎?答案是肯定的!
2022-09-06
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香菇柄會引發中風?教授:豆類也有這成分,照著吃對保證不會
香菇的柄不能吃會導致大腸癌?
2020-07-21
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核酸抗老飲食法:多吃青背魚豆類,蔬菜水分不可少
【早安健康/周舒涵編譯】日本健康網站「アンチエイジングLife」(暫譯:抗老生活)指出,日本人長壽的秘密可能就在和式飲食習慣中,會攝取到的許多富含核酸的食物。核...
2015-09-24
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痛風飲食8關鍵!日最新研究:豆類、香菇放心吃
痛風飲食究竟該怎麼吃才對?肉類不能吃,就連豆類、香菇這些高普林蔬菜類也不敢吃?其實日本最新研究已證實,蔬菜的普林體和痛風並無關聯。
2015-07-08
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豆類除了有豐富纖維素,也是Omega-3來源
喜歡吃豆類嗎? 豆類不只是優良的蛋白質來源,也含有豐富的纖維素、維生素、植化物、葉酸等養分,更重要的是,豆類也有LNA,是不錯的Omega-3來源喔~! 綠豆化...
2014-11-28
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豆類食物的清洗與烹調秘訣
豆子買來時可能是乾燥、罐裝,偶爾也有冷凍或脫水過的。乾燥的豆子非常便宜又容易煮,沒空的時候,罐裝豆也是能節省時間的好選擇。知名醫學教授尼爾.柏納德(Neal B...
2014-02-22
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吃錯蛋白質增死亡率!「堅果vs豆類」植物性蛋白誰更好?1吃法降血壓防失智
想要瘦身有成,必須懂得調配飲食內容。對於有高血壓困擾的人,筆者會首先勸他們多吃素。 為什麼吃素有助於降血壓呢? 最常見引發高血壓 的原因,多半是腸道環境惡劣、飲
2025-09-27
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補充蛋白質不是只能吃肉蛋魚,這種豆類蛋白質含量比肉還高!
2023-09-19
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同是澱粉卻比白飯多纖維、蛋白質!營養師:2豆類也能助眠、消水腫
紅豆、綠豆與白飯一樣,都是屬於澱粉類食物,但是與白飯相較之下,紅、綠豆的營養價值更高!
2023-08-08
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