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買油用油時常犯的8個迷思
受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響，大家開始對於用油非常在意，過去十幾年來，消費者受到廣告影響，認定清清如水的油才是好油，綠色採買達人朱慧芳整理出...
2014-04-29
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買油用油時常的8個迷思
受到大統油事件及先前衛生單位抽檢速食店油品的影響，大家開始對於用油非常在意，過去十幾年來，消費者受到廣告影響，認定清清如水的油才是好油，綠色採買達人朱慧芳整理...
2013-12-17
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肺腺癌女性暴增 黑心油害的？
圖說：台灣肺腺癌女性9成不抽菸，醫師懷疑與油煙相關，建議買油別貪便宜，選小瓶裝以免用久變質。 (攝影者．程思迪) 「這幾年台灣女性罹患肺腺癌的人數大增，我高度懷...
2015-01-13
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全日本肝病死亡率最低！這縣民最愛吃這4護肝食物
全日本肝臟疾病死亡率最低的福井縣，有哪些護肝秘訣？除了規律生活與用餐習慣以外，豐富的當地海產，以及愛吃牛蒡、柿子等食物都是護肝關鍵！
2023-11-06
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好脂肪能治療，壞脂肪會致命！醫師：3大隱藏殺手真的吃不得
脂肪健康與否，一方面和成分有關，視它是否能讓體內Omega-3和Omega-6脂肪酸達到理想的比例。另一方面，原料品質和加工方式決定它的健康效果。
2020-06-09
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防疫別再狂囤泡麵！譚敦慈教戰4攻略聰明買更加值
新冠肺炎疫情升溫，擔憂物資匱乏，你也跑到賣場大採購嗎？防毒教母譚敦慈指出了囤糧、囤貨常見的盲點，反而不利於防疫，想真正強化免疫打造戰備力，就跟著譚敦慈吃好買對吧
2020-03-24
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蔬中鈣王是它！吃1盤補整天鈣與鐵，2族群少碰
油菜一年四季都可以買到，但盛產於冬季，口感較甜，油菜葉很類似菠菜，是深綠色蔬菜，所含的維生素C、胡蘿蔔素、鈣質、鐵質和食物纖維十分豐富。
2018-01-09
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食療養生專家：這樣煮菜保留最多營養
【王明勇（食療養生專家）】過熱烹調容易導致維生素等營養流失，也可能產生致癌物，應視食材特性選擇生吃、蒸熟、水煮等不同烹調方式，才能吃下更多健康營養素
2017-05-22
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最佳讓血管變年輕調味料：豆漿+OO同時平衡荷爾蒙
【早安健康／張維庭編譯】日本管理營養士小山浩子發明兼具美味、健康以及簡單的「豆漿橄欖油」，能讓血管重返年輕，預防動脈硬化以及心肌梗塞。
2017-01-03
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預防中風提升代謝！讓你吃出健康的四種食物
【早安健康／徐右祐整理】「飲食」絕對是維持健康最重要的關鍵，食物的好壞與營養均衡與否都影響著人體機能的運作，連慢性病的預防、甚至是治療，都能藉由食用健康的食物達...
2015-05-06
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