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吃辣有助減肥?營養師戳破幻想:減肥不成先傷胃
韓式炸雞和台式炸雞最大的不同就是醬汁,常見的款式有醬香、蒜味、唐辛子、辣洋鑲,由於韓式醬料大多會拌入麥芽糖去調味,熱量當然比脆皮炸雞肥上許多。吃辣有助於減重嗎?
2019-01-08
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黑麻油,補肝腎!溫補祛寒調味料:麻油薑泥DIY
養生專家杜淑貞:炒起菜既有薑味能驅寒,亦有濃香麻油味。如果在家裡煮鍋飯煲仔飯,淋一匙麻油薑在飯上,再蓋上五分鐘,開蓋後那股香味肯定瀰漫全屋。
2019-01-01
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年末特別累?醫師教你吃對4好食材消疲勞
年關將至,必須在年前結束的公事、即將來臨的期末考、家中為了過年大掃除的預先準備,無不讓我們勞累異常。日本醫師建議利用常見的食物,幫助我們迅速補充能量、消除疲勞!
2018-12-30
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吃飽能瘦擺脫泡芙人!健身網紅澎湃食譜大公開
現在太多女孩只一味追求瘦,卻不知道快速減重會導致基礎代謝下降,結果復胖更快,而且沒有肌肉的體型,瘦下來也不會好看。
2018-11-26
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多汁香嫩的香草烤雞,傑米奧利佛的營養美味輕鬆做
雞肉富含蛋白質、維生素B群等營養素,美國哈佛大學更曾有研究顯示,常吃雞肉有助於降低大腸癌、直腸癌罹患率。英國名廚傑米‧奧利佛特製香草烤雞,營養滿分不怕熱量爆表!
2018-06-03
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切小塊、撈浮沫...達人密技吃肉美味更低卡!
肉類怎麼煮比較低卡?面對油膩的菜色,總是覺得很有負擔?不妨從調理上就下點功夫,減少熱量和油脂,並且搭配水果中的天然酵素,輕鬆幫助消化!
2018-02-14
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日營養博士:最強抗失智組合!吃雞蛋加1樣幫大腦排毒
日本女子營養大學西村敏英博士表示,雞胸肉中含有增肌的白胺酸、減壓產生褪黑激素的色胺酸以及抗疲勞防失智的咪唑二肽三種胺基酸,與雞蛋一起搭配可以說是最強的抗失智料理
2017-10-12
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撐傘防曬,抗老名醫:這種傘才能擋掉最多紫外線
紫外線除了會加速黑色素沉澱之外,更會導致我們的皮膚細胞快速老化、受損。白澤卓二表示,皮膚細胞的更新率在40歲以後會快速降低,想要正確抗皺就要注意清潔、防曬、飲食
2017-09-21
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美研究:1餐換吃這種肉,降20%大腸癌、50%直腸癌
【早安健康/張維庭編譯】富含蛋白質、礦物質以及維生素的雞肉是良好的營養食材,美國哈佛大學研究顯示,年輕時如果常吃雞肉,能讓大腸癌的風險降低。
2017-01-09
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防癌抗感冒,香菇雞湯熱熱喝
2016-12-30
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