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菠菜護血管抑制癌細胞！菠菜料理、挑選技巧公開
菠菜有蔬菜之王稱號。菠菜的營養價值高，富含抗氧化物質的效果比多酚更好，菠菜鉀離子含量高，可加速體內鈉離子代謝，有助維持血壓，冬天菠菜比夏天菠菜多3倍的維生素C
2025-03-24
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嘴破吞B群就會好？營養師：讓嘴破快癒合，這2招更有效
維他命B2的臨床缺乏症狀如：口角炎、嘴唇周邊乾裂、甚至舌頭發炎等，會影響吞食功能。但是，這與「口瘡性潰瘍」的臨床表徵不同，兩者不能混為一談。
2025-03-03
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糖尿病飲食菜單規劃：每日3餐輕鬆控糖
糖尿病飲食菜單是僅次於藥物治療的控制血糖關鍵，但是糖尿病飲食菜單該怎麼吃？如何規劃自己適合的糖尿病飲食菜單？本文整理糖尿病飲食原則、禁忌、食材與料理方式。
2025-01-10
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為什麼會得糖尿病？10大原因與生活習慣要當心
糖尿病是因為血糖濃度過高所產生的慢性代謝疾病，至於為什麼會得糖尿病？是不是胖的人才會得糖尿病？胰島素和糖尿病的關係是什麼？本文一篇幫你解析！
2024-11-15
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多喝檸檬水改善腎結石？搞懂這要訣，一掃難纏結石！
檸檬或萊姆本身存在豐富的「檸檬酸鉀」，呈現弱鹼性，可以降低尿液酸度，弱鹼性的尿液環境下，比較不利於草酸鈣、磷酸鈣⋯⋯甚至是尿酸結晶的形成，有助減少腎結石機會。
2024-10-10
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白蘿蔔不能和紅蘿蔔一起煮？九層塔吃多得肝癌？營養師曝1習慣真的致癌
曾聽過「牛奶和巧克力一起吃會腎結石」、「紅蘿蔔和白蘿蔔不能一起煮」、「香蕉加優酪乳比砒霜還毒」、「九層塔吃多會得肝癌」等飲食禁忌嗎？到底怎麼吃才對？
2024-08-29
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防彈咖啡怎麼喝不易囤積體脂肪？一類人這樣喝恐增壞膽固醇要當心
近幾年防彈咖啡如雨後春筍般崛起，但防彈咖啡真的有減肥功效嗎？對身體有沒有壞處？蔡正亮營養師為您講解防彈咖啡的主要角色椰子油的美麗與哀愁。
2023-09-16
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天熱食物易壞靠4招延長保存？營養師揭隱藏風險：反而致癌、糖尿病
近日食物中毒案例頻傳，食藥署日前公佈了包括脫水、煙燻等4種讓食物不腐敗的作法，不過營養師也提醒，過度食用恐對身體恐有不利影響，甚至致癌風險。
2023-08-17
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日1.2萬人票選瘦身排行大公開！第一名是「它」，每天15分鐘就有效
日媒進行問卷調查，想了解日本民眾心目中，什麼瘦身方法最有效，發現除了留意吃飯順序、慢跑、間歇性斷食等方式外，健走登上第一名寶座！
2023-07-07
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這些食物是脂肪肝救星？消除肝包油，1件事確定有效
2023-02-08
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