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洋蔥料理多變化，切法也有講究！想不嗆辣、保留營養怎麼切一次看
洋蔥可以用於料理的形式非常多樣，例如涼拌、煮湯、熱炒、燒烤、醃漬、炸洋蔥圈…而在每道料理中，希望呈現的風味與口感也有所不同。這時，怎麼切洋蔥可就非常重要了！
2025-10-03
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中秋烤肉小心「火毒」上身！醫推5大健康食材＋2款茶滅火解膩
中秋烤肉幾乎成了每個家庭、朋友聚會的標配。但歡快的烤肉節慶相聚後，診間常能遇到不少病人，烤了一晚，之後出現如口乾舌燥、喉嚨痛、冒痘痘，甚至腸胃不舒服的上火症狀。
2025-10-02
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哈佛30年研究認證！每天喝「這1杯」長壽少病優雅變老
哈佛一項堪稱史詩級，橫跨整整30年的研究，對象是將近五萬位美國女性，發現「健康老化」每天喝「這一杯」就有幫助！醫師認為，這是給所有女性的安心答案！
2025-10-01
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拒絕高糖！專家教你喝對好醋，健康又輕鬆、無糖無負擔！
專家指出，高糖飲料已成為民眾日常關注的議題之一，若能以天然無添加糖的果醋飲品取代手搖飲，可減少糖分攝取，而且果醋還能從單純飲品拓展至料理調味，運用多元又方便
2025-09-30
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蛋白質這樣補更全面！營養師：植物蛋白是40+健康好幫手
若希望隨著年齡增長依舊保持良好體力與日常活力，就要及早多加留意營養攝取。尤其是40歲後，更要注重透過飲食攝取足夠營養，其中蛋白質及膳食纖維更是不可或缺的關鍵營養
2025-09-24
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聞不到咖啡香是警訊？嗅覺變差恐成10年後失智前兆，3技巧快速自測
根據調查，每25位65歲以上長者中就有約2位可能罹患失智症。研究警告，嗅覺變差，可能是比健忘更早一步發出「SOS信號」！
2025-09-21
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咖啡瞬間變好喝！營養師揭「加一物」風味大升級，少糖奶更香濃
喝咖啡是許多人的晨間儀式，更是一個完美的下午茶良伴，不過咖啡不只能加奶、加糖！營養師揭咖啡「加一物」不僅讓風味大升級，還讓拿鐵層次更豐富！
2025-09-19
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淋巴癌痊癒1年半不復發！超臭蔬菜竟是抗癌高手，醫教4種更營養吃法
一名67歲的淋巴癌患者，癌症1年半不復發，原來平時養生就靠著多吃大蒜等防癌食材！大蒜怎麼吃更健康？專家傳授關鍵吃法，還能「冷爆香」風味健康更加分！
2025-09-18
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泡腳降血壓、助眠促代謝5大好處！正確泡腳水溫、時機？泡多久？一次看懂
泡腳是許多人會用來放鬆的方法，除紓緩痠痛、預防手腳冰冷，也具有助眠、控血壓的功能。不過看似簡單的泡腳其實有訣竅，像是進行的時機、時間長度與水溫都要注意。
2025-09-18
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抗炎消脹氣，5大辛香料保護腸道不輸藥！醫推這1種更是大腸癌剋星
薑、蒜、香菜等香料，看似只是「提味小幫手」，可能都暗藏守護腸道的力量。醫師特別點名5種最常見的辛香料，建議大家日常飲食中不妨多多運用。
2025-09-14
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