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高纖蔬食卻讓皺紋爬上臉？防斑抗皺7秘訣，年輕10歲比醫美更強
皮膚老化表現在外是失去光澤和彈性，出現皺紋和老年斑，以及表皮鬆弛和面部脂肪結構下垂。這些是我們看得到的。我們看不到的是：皮膚表層以下的表皮和真皮扁平化，血管減少
2023-08-26
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「火龍果炒飯」低卡高纖，為炎炎夏日帶來香甜清爽
有的人不喜歡火龍果有一種微微的土味，所以我就用它來做炒飯，可以讓火龍果在烹煮後，不但完全沒有土味，還能散發著獨特的香氣，一入口嘴裡都是帶著粉紅色清爽的夢幻感。
2023-07-27
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水蓮高纖高鉀又低卡！一分鐘清炒水蓮，脆口鮮甜沒土味
2023-07-07
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膳食纖維降2成死亡風險！你沒想到的9種高纖食物，比吃菜還易達標
多吃膳食纖維對人體有諸多好處，包括改善便秘、調整腸內環境、抑制血糖上升、促進排出體內鹽分、降低膽固醇濃度等。除此之外，根據一篇新研究，攝取膳食纖維竟能降低死亡率
2022-12-06
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高纖飲食解便祕！營養師揭2種水果CP值最高、4種高纖蔬菜輕鬆達標
在多年臨床經驗裡，經常碰到病人述說自己有排便不順的問題，「但是，我都有吃水果呀，為什麼還是沒辦法改善？」同樣是水果，纖維含量也會有很大的差距呢！
2022-09-30
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BA.5來襲，疫情9月進入高峰？補D＋高纖守住免疫力，專家推薦2食材
新冠疫情仍可能出現反轉；再加上民眾習慣了高強度防疫措施，減少暴露於病毒中的機會，可能反倒讓自身抵抗力下降。這樣的狀況，也勾起了大眾對食物營養素的關注
2022-08-30
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不只傷心血管，壞膽固醇還讓人顯老！高纖＋好油養回低血脂好體質
隨著年齡漸長，臉上的斑點、細紋都會影響我們的視覺年齡，除了膠原蛋白流失、肌肉鬆弛等原因外，其實和血液中的低密度膽固醇、也就是我們常聽到的壞膽固醇含量息息相關。
2022-08-08
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粽子也能高纖少油、熱量大砍60％！營養師教這樣「包粽」僅213大卡
花蓮慈濟醫院營養科團隊，設計高纖、低油、僅213大卡低熱量，且富含植物性蛋白質的千張皇帝粽，讓民眾在疫情嚴峻時節，居家DIY做粽子，吃得安全、健康又開心。
2022-06-03
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減肥排毒、改善排便不順！餐桌該有的9種高纖蔬菜，拒當小腹人！
缺乏膳食纖維，囤積體內不但會累積毒素，也更會因此發胖！ 膳食纖維雖然是碳水化合物的一種，但它熱量比澱粉類低。同時有益腸道蠕動，增加糞便體積，幫助身體排毒。
2022-04-18
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盤點讓肥胖與三高上身的「社畜代謝地雷」 營養師建議選「高纖穀粒」的燕麥奶對抗血糖、血脂、血壓
高纖燕麥奶含有豆漿基底所帶來的植物性蛋白質，除了補充健康蛋白質，也和降低心血管疾病發病率相關，可作為代謝症候群風險民眾及忙碌上班族的健康飲食選擇。
2022-04-08
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