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吃麵包配「這飲料」血糖高峰竟降30％！中醫推2物也有效
吃麵包配「這飲料」血糖高峰竟降30％！中醫推2物也有效方便取得、能快速解決一餐的麵包，是許多忙碌人的救星。然而，精緻白麵包就像血糖的雲霄飛車，短時間內會造成血糖大幅度上升又下降，要怎麼吃才能預防血糖失控暴衝呢？
2025-12-12
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常溫如何延長麵包保鮮期？遠離廚房2種電器、靠這蔬菜神奇維持鬆軟新鮮
常溫如何延長麵包保鮮期？遠離廚房2種電器、靠這蔬菜神奇維持鬆軟新鮮麵包剛出爐香氣迷人、口感濕潤Q彈，但帶回家最怕「保存錯誤」。專家提醒，一定要留意兩大廚房超常見電器，可能讓麵包壞得更快，整顆直接變成黴菌的溫床。
2025-08-19
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最肥不是奶酥麵包…營養師愛上1麵包1週胖3kg！淚揭7關鍵字超油又爆糖
最肥不是奶酥麵包…營養師愛上1麵包1週胖3kg！淚揭7關鍵字超油又爆糖麵包熱量、油脂糖分驚人，李婉萍營養師曾因「肉鬆麵包」一周內胖了3kg，還長出妊娠紋！不過減肥不代表要戒麵包，她分享只要留意4關鍵，紅豆麵包、可頌都能安心吃
2025-07-16
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黃仁勳也愛的「可頌」熱量驚人！專家教更健康吃法，3款麵包別多吃
黃仁勳也愛的「可頌」熱量驚人！專家教更健康吃法，3款麵包別多吃「AI教父」黃仁勳特別喜愛台北一間知名烘焙店的招牌杏仁可頌。不過，營養師提醒，可頌的油脂含量高，吃起來就像「在喝油」。那麼，挑選麵包時該注意哪些健康細節呢？
2025-06-04
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為健康選雜糧麵包仍高血脂！專家公認「最糟麵包TOP3」你可能常吃
為健康選雜糧麵包仍高血脂！專家公認「最糟麵包TOP3」你可能常吃許多人為了健康，會特別選擇全麥、雜糧麵包。但是看似健康的食物卻暗藏地雷，一位認真控制病情的糖尿病患，時常將雜糧麵包作為早餐、點心，竟導致三酸甘油脂數值高居不下。
2025-05-22
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麵包當早餐高血糖，血管老很快！4種早餐菜單組合控糖又活腦
麵包當早餐高血糖，血管老很快！4種早餐菜單組合控糖又活腦不少民眾在早上選擇麵包當早餐，日本胃腸專家指出，早晨吃麵包不僅恐讓一整天陷入想吃碳水化合物的負面迴圈，甚至還恐損傷血管，並與心肌梗塞等心血管疾病產生關連。
2025-05-18
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早餐吃麵包傷血管4大危機！醫師1個改變瘦下10kg降三酸甘油酯
早餐吃麵包傷血管4大危機！醫師1個改變瘦下10kg降三酸甘油酯是否曾想過自己每天都會吃什麼樣的食物呢？不少民眾為了方便，每天都會吃麵包取代正餐或當成點心，不過日本胃腸專家指出，麵包其實對腸胃相當差
2025-04-12
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別讓麵包、牙周病毒害大腦！80歲腦科學家也在做的不失智秘訣
別讓麵包、牙周病毒害大腦！80歲腦科學家也在做的不失智秘訣日本國內約有600萬失智症患者，而其中約5成都是阿茲海默症，其發症原因與腦中累積類澱粉蛋白β與濤蛋白。而為了不要讓上述物質累積在腦中，又或因為其他因素導致失智風
2025-03-28
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減肥挑對麵包照吃也瘦？會掉屑的＝熱量炸彈，營養師揭1秘訣不發胖！
減肥挑對麵包照吃也瘦？會掉屑的＝熱量炸彈，營養師揭1秘訣不發胖！香噴噴的可頌、酥脆的奶酥菠蘿、裝滿甜紅豆或奶油的夾心麵包，往往因高油、高糖、高熱量的特性成為減重公敵！減肥還能吃麵包嗎？營養師教3大原則：只要挑對麵包就不怕！
2025-01-26
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「1零食」致癌物比薯條還恐怖！醫提醒這款麵包也要小心
「1零食」致癌物比薯條還恐怖！醫提醒這款麵包也要小心食物經梅納反應後會產生致癌物「丙烯醯胺」，而他不只烤肉有，醫師分析連早餐常吃的麵包都可能含有丙烯醯胺，其中一項超常見零食的丙烯醯胺含量甚至比薯條還恐怖！
2025-01-08
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