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營養師剖析髒髒包成分：小心髒的不只手和臉！
髒髒包是吃不胖的嗎？剖析髒髒包的內容一個就要近450大卡不等，如何享受美食不發胖？營養師警告，運動一小時也無法完全消耗一個髒髒包提供的熱量
2018-04-02
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超省時生活秘技：10秒烤吐司、10分鐘蛤蜊快速吐沙
使用菜刀如何將麵包切的漂亮？麵包要怎麼烤才不會太乾？放隔夜的麵包如何重拾口感？蛤蜊怎麼挑比較好、只要十分鐘就能吐沙成功？日本生活新知識、超方便小妙招
2017-04-24
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他們真的很健康，但...4種最常吃的早餐竟讓你虛寒
【早安健康／張維庭編譯】早餐是健康與活力的來源，然而，牛奶、麵包、咖啡等等常見的早餐組合，其實是容易造成虛寒、手腳冰冷，不適合冬天的早餐！
2017-01-11
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吃黑糖卻含致癌物，飲食如何避免丙烯醯胺？（下）
【早安健康／陳俊光 醫師】繼馬鈴薯類食品，本期繼續討論麵食與黑糖食品如何避免丙烯醯胺，以防包括食道癌、腦瘤、甲狀腺癌或腎臟癌等癌症發生。
2016-12-31
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高糖致癌？三種你從來沒發現的高糖食物
吃得太油，不健康；而吃得太甜，也會造成肥胖、糖尿病，甚至成為癌症的原因。問題是，如果仍然堅持要享受美食，我們應怎麼避免吃到過多的糖分？今天【早安健康】介紹三種常...
2016-06-12
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早餐這樣吃立即重整生理時鐘，變身燃脂易瘦體質
【早安健康／張維庭編譯】許多人為了控制身材，都會少吃飯與麵包等富含醣類的碳水化合物。醣類轉化成糖分容易堆積成脂肪，是減肥中必須控制的營養素，然而進行「時間營養學...
2016-04-10
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廚房內的生活智慧王
化學聽起來跟生活沒有太大的關係，其實生活周遭有許多簡單的化學原理，只要靈活運用就可以輕鬆下廚沒煩惱，近來，日本生活智慧達人整理55個簡單的化學常識，輕鬆地讓生活...
2013-10-29
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中年不暈船但「暈碳」？飯後常斷電，進食改這順序比咖啡更提神
「32歲不暈船，但暈碳。」社群媒體一則貼文引起42萬人共鳴，醫師分析研究，冬天更容易「吃完就斷訊」！有飯後長斷電問題，進食改這順序比咖啡更提神！
2026-01-02
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無糖飲、醬料藏陷阱！7類食物含一成分傷腦，認知退化快62％
六種常見甜味劑與「記憶認知能力」加速衰退密切相關！醫師分析最新研究示警，認知退化加速62％，快透過3招味蕾減甜術救回記憶力！
2026-01-01
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「動手動腳」防退化！5分鐘腳趾操幫大腦抗老、膝蓋穩健更靈活
想讓大腦變年輕、反應更靈活嗎？除了練手指，「腳趾」其實也是大腦抗老、預防跌倒的關鍵！簡單的「手腳協調操」，不只能活化大腦神經迴路、防失智，還能強化足底核心。
2025-12-25
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