其實這是100%的誤解，葉菜類本身雖然熱量不高，但烹調過程卻很難讓它們清淡起來，除非完全水煮清蒸，不添加任何油脂與調味料。再者，根莖類與水果更是與低熱量八竿子打不著！滿滿的澱粉與果糖，過量都會變成皮下脂肪或內臟脂肪儲存起來，想靠它們減肥真的只會越減越肥！
至於令黃小姐苦惱的便秘，其解決方案也並非蔬菜的長纖維，而是白米飯的短纖維，就好像蓋房子要有比例合宜的鋼筋搭配水泥，蔬菜的長纖維就是鋼筋，白米飯的短纖維就是水泥。一股腦地增加鋼筋卻少了水泥，糞便自會堅硬無比難以順利排出。
為維持生理自然的動態平衡，療程中偶有機能變化純屬正常，與醫師密切溝通才是回歸健康的王道
在醫師了解黃小姐的情況後，除了叮囑她要回歸正確健康的飲食之外，也做了處方藥物的調整。考量黃小姐的體質與需求，透過平衡自律神經功能，讓腸道的運作回歸自然，同時解決長久的肥胖與眼前的便祕。
自律神經的調整為什麼需要一段長時間的療程？因為人是活的，身體也是動態的，隨著療程進展會產生不同變化是理所當然的。與主治醫生保持順暢的溝通，在每次回診時分享這段時間的生理改變，再鉅細靡遺也無妨。要知道，自律神經系統管控全身，從失調回歸平衡的過程，任何一個器官或組織都有可能產生反應。
除了像案例中黃小姐的便祕之外，也有人是會輕微腹瀉，或者偶發性的嗜睡、疲勞。只要整體狀態越來越好，過程中的枝節我們可以彈性因應，讓失調的朋友盡可能在舒服的狀態，一步一步回歸健康與標準體態。
作者介紹：郭育祥醫師，現職：郭育祥診所院長、中華民國自律神經失調症協會理事長。專業經歷：歐洲神經醫學會會員、國際AAPB心理生理及生理回饋協會會員、美國A4M抗老化醫學會會員、美國肥胖醫學會TOS會員、前嘉義基督教醫院主治醫師、中華民國精神科專科醫師。專長：自律神經失調症、肥胖症。 郭育祥醫師粉絲專頁、 郭育祥診所官方網站
看了這篇文章的人，也看了...
別破壞身體的減肥節奏感！遇便祕增量蔬果小心反而胖