避免飲用未煮沸山泉水
山泉水的水源是否遭受汙染較難判斷，建議最好不要生飲。
不要取清晨的水當飲用水
最好不要取清晨的自來水當成飲用水，因為夜間用水量較少，水管一夜未流動，水質比較差，尤其是老舊社區可能使用鉛管，更易有重金屬沉積。同樣的，早上公共場合的第一杯水也不宜飲用。
Tips 日間管路中的水流動性較大，水質較佳，所以可以晚上取水煮沸，當成日常飲用水。
煮水前先開抽油煙機
每天使用的自來水含微量「三鹵甲烷」，雖不至於造成嚴重危害，但若能運用簡單方法在飲用前先去除，能保障健康。可以煮沸時先將抽油煙機打開，再打開水壺的蓋子、轉小火再煮5∼10分鐘，簡單動作就可減少水中的三鹵甲烷。
勿直接加生水
最好將水燒開或過濾後再倒入熱水瓶，建議勿直接加生水，才能降低水中的三鹵甲烷。
Tips 三鹵甲烷可能會產生暈眩、疲倦、頭痛等，甚至有致癌性。除了藉由飲水、飲食，也可能透過沐浴、游泳，經呼吸和皮膚吸收而進入人體。
本文摘自《譚敦慈的安心生活全圖典》／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）／三采文化
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