水也有分軟硬，喝錯影響健康：你的水有喝對嗎？雙北的水真的最好？哪個縣市的水最差？
不只GG和拳頭，連水都有分軟硬？！你沒看錯是真的！雖然肉眼看不出來，不過水真的有分軟水和硬水，簡單來說，水的硬軟度取決於礦物質含量，尤其是鈣和鎂。因為內含礦物質的不同，對健康造成的影響也不一樣！
1. 軟水：
礦物質含量少（0-60 mg / L），口感柔和甘甜，用來泡茶、泡咖啡、煮飯，都會讓口感加分。像是日本的水大多屬於軟水，難怪日本的食物特別好吃！根據政府2021的公開資訊，新北市水質總硬度平均約為 57 mg/ L，也屬於軟水。
2. 中軟水：
礦物質含量介於60-120 mg / L之間，是最適合人體飲用的水。台北市（約70 mg/ L）、桃園（約90 mg/ L）、台中（約118 mg/ L）平均來說屬於中軟水。
3.硬水：
礦物質含量介於120-180 mg / L 之間，人體雖然可以飲用，但口感不佳。台南（約144 mg/ L）、新竹（約124 mg/ L）、彰化（約171 mg/ L）等屬於硬水。
4.超硬水：
礦物質含量太高（180 mg/ L）以上，口感苦澀，硬水也容易讓器皿產生水垢，或皮膚與頭髮失去光澤。高雄（約188 mg/ L） 屬於超硬水。
原文出處： 大禹治水 恩主公醫院 高銘鴻醫師 三峽北大泌尿科
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