遠離肌少症不只多吃蛋白質!營養師3招吃對吃夠增強肌力

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【早安健康/新光醫院鄭園儒 營養師】

預防跌倒,肌力不可少



日常生活中發生行走速度異常緩慢、無法舉起重物或腿部突然無力,甚至跌倒都可能是肌肉力量減少、肌肉質量流失或肌耐力變差的表現,而這些都是肌少症的徵兆。

預防肌少症有三招:


  1. 營養與優質蛋白質:想要維持肌力除了要攝取優質蛋白質,足夠的營養也很重要。

    • 依國人膳食營養素參考攝取量修訂第七版建議51-70歲的男女性分別需攝取1700大卡及1400大卡,如有減重計畫,則建議男性不低於1500大卡,女性不低於1200大卡。

    • 優質蛋白質包含鮮奶及其製品、黃豆及其製品、魚及海鮮、雞蛋和豬雞牛羊等,都是很好的蛋白質來源,其中乳品類富含鈣質,更是不可缺少的食品。

  2. 維生素D和鈣質:想要補充骨本或減緩肌肉流失,兩者缺一不可,且維生素D可以幫助鈣質的吸收。

    • 維生素D:建議每天日照10-15分鐘或攝取富含維生素D的食物(如:深海魚-鮭魚、鯖魚、秋刀魚或黑木耳、香菇)。

    • 鈣質:建議每天攝取1.5杯乳品(1杯240ml),有乳糖不耐症者可嘗試少量優酪乳,其他富含鈣質的食物有豆乾、豆腐、小魚乾、海帶、莧菜、黑芝麻或杏仁。

  3. 活動不可少:每週運動5次,每次30分鐘,心率達130下,適當的阻力運動有助於維持肌肉強度及肌肉生長。

    • 強化心肺、肌耐力:游泳、有氧舞蹈、快走等
    • 增強身體彈性、平衡感:太極拳、瑜珈等
    • 重量訓練增加肌力:啞鈴、彈力帶等

「吃得夠」、「吃的對」、「要活動」,掌握三大原則,讓您遠離肌少症,健康樂活沒煩惱。

本文獲新光醫院授權,轉載自新光醫院醫訊。

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