便祕看似小事，然而不僅讓人外觀上容易「小腹便便」，營養師張家祥（營養師Ricky）更是進一步拍片指出，便秘恐讓身體累積太多毒素，使人皮膚粗糙、長痘痘、長期腹痛，甚至長時間堆積下來還有可能造成痔瘡、大腸癌等疾病。
《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤6/25～9/25的便秘相關話題聲量，試圖了解網友熱議的預防便秘習慣。結果發現，從高纖蔬果攝取膳食纖維的「均衡飲食」、「補充益生菌」助腸道菌叢健康以及「補充大量水分」為聲量的前三名。不僅有網友表示，小孩吃了益生菌後每天都正常排便，連續喝一個月的優酪乳相當有效之外，也有網友以親身經驗分享水分夠才不容易便秘的心得。
高敏敏營養師曾針對便秘問題為文解釋，蔬果中的纖維宛如腸道推土機，可刺激腸道蠕動，喝優酪乳、吃優格可幫助養好腸道菌叢，而水分宛如像糞便灑水，可減少摩擦力使排便更順暢。
而除了上述聲量表現外，其餘網友熱議預防便秘法則依序是「規律排便習慣」、「規律運動」以及「服用處方簽」（如中醫治療等）。不過，在上述預防便秘的方法之中，事實上還缺少了一項相當重要的關鍵。
三餐吃生菜反而便秘一個月，7油脂通便潤腸消除便秘
除了上述提及的補充足夠的纖維、益生菌、多喝水、規律運動等預防、消除便秘的方式外，營養師Ricky於影片也提及「適當攝取油脂」的重要性，表示油脂攝取不足會造成糞便堆積。
事實上，模特兒紀艾希也曾於節目分享，為了減肥維持窈窕身材，曾3餐都只吃生菜沙拉果腹並添加少許醬汁調味，本以為能攝取豐富纖維令排便更順暢，不料卻反而便秘一個月，就醫後發現竟然有高纖的蔬菜卡在腸道無法排出。
香港註冊營養師謝詠瑩則曾受訪指出，除了沙拉外，不少民眾喜歡燙青菜，看似可去除油脂卻忽視了油脂潤腸的重要性。營養師Ricky提醒，即便在減脂的民眾也不要害怕油脂，適量攝取油脂不僅可增加糞便潤滑度，還可刺激腸胃道蠕動。
綜合營養師Ricky、高敏敏以及員榮醫院肝膽腸胃科主任吳文傑的資料，建議可吃亞麻籽油、橄欖油、花生油、苦茶油、酪梨油、堅果油與魚油藻油等好的油脂。
亞麻籽油富含Omega3脂肪酸，除了木酚素可以通便潤腸外，還有抗發炎、降低膽固醇與血壓之功效。不過，由於亞麻籽油不耐熱，建議可使用沾醬調味的方式食用；而橄欖油、花生油等植物油，含有大量維他命E，除了潤滑糞便外，還有抗發炎、抗氧化、促進血液循環之效。
參考資料:
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