腰圍越粗失智風險越高!營養師教4招靠「吃」剷除內臟脂肪

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【早安健康/洪辰竺報導】隨著年齡越來越大,是否發現腰間的肚肉也常常一發不可收拾?醫師提醒,小腹凸凸引起的危機不僅僅只有肥胖!由於腹圍過大代表內臟脂肪過多,除了會導致代謝症候群之外,還可能會同時提高血管型失智症和阿茲海默症的風險!

隨年齡增長因荷爾蒙影響,脂肪易囤積腹部 



江坤俊醫師在節目《江P醫件事》中提到,不管是男性還是女性,都可能因為荷爾蒙減少而變胖,尤其是女性在過了更年期後,因為和脂肪代謝關係密切的雌激素減少,三酸甘油酯、膽固醇都會越來越高;而男性也會因荷爾蒙下降影響,導致肌肉量變少、代謝下降,使脂肪堆積越來越多。

日本女性荷爾蒙專家松村圭子醫師也曾受訪指出,雌激素的其中一項功能是促進脂肪燃燒,更年期時雌激素分泌不足、基礎代謝下降容易導致脂肪囤積。更年期後的肥胖是「內臟型肥胖」,脂肪囤積在內臟會造成小腹凸出的肥胖狀態,若不加以控制,可能會導致三高、加速動脈硬化。

江坤俊醫師在節目表示,腹圍過大和阿茲海默症、血管型失智症都有關,過去曾有一項英國研究,曾追蹤11000名受試者長達15年,最後發現有800多人罹患阿茲海默症,經分析後發現,腹圍越大者,罹患阿茲海默症的機率越高。

此外,另一項來自美國波士頓大學的研究,也曾針對腹圍和腦體積的關係,觀察700多名受試對象;最後發現腰圍越寬者,在電腦斷層中所測得腦體積越小,也較容易罹患失智症。

義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑曾受訪表示,過去曾有研究針對1千多名東南亞人為受試者,利用核磁共振直接測量內臟脂肪,明顯發現內臟脂肪量愈多,認知分數反應越差。

2020年由全球失智症專家所組成的《刺胳針》(The Lancet)委員會中提到,體型肥胖,特別是囤積腹部脂肪的人,腦容量較小,且罹患失智症的機率較大,推測是因為內臟脂肪較容易產生細胞發炎因子,血脂也必較高,可能會導致血管性腦萎縮,進而影響大腦認知功能。

「男9女8」判別是否內臟脂肪超標,營養師供4點飲食指標



要怎麼判別自己內臟脂肪是否過多?腹圍有沒有符合標準?李其昀營養師在臉書粉絲專頁撰文指出,可用腰圍、腰臀比評估,標準如下,都是高內臟脂肪高危險群:

  • 成年男性腰圍:>90公分
  • 成年女性腰圍:>80公分
  • 男性腰臀比:>0.9
  • 女性腰臀比:>0.8

想要消除內臟脂肪,進行良好的飲食控制是不二法門,李其昀營養師提出以下4點飲食建議:

  1. 降低精緻澱粉:用原型澱粉類如糙米、馬鈴薯、地瓜等取代白飯、麵條。
  2. 少吃精緻糖:應戒除甜食、飲料,避免精緻糖在快速形成脂肪並囤積體內。
  3. 油脂攝取量不宜過多:盡量挑選好的油類,切勿超標攝取。
  4. 吃深綠色蔬菜:除了菜葉,蔬菜的根莖都要吃,以補充足夠膳食纖維。

參考資料:
  1. 小腹凸 阿茲海默症機率高?3招瘦肚操 遠離失智症 【 江P醫件事 144】 江坤俊醫師
  2. 女性荷爾蒙不足容易胖?4方法擊退中年肥胖
  3. 研究:肥胖加速大腦老化、易罹失智症,這運動減脂效果佳
  4. 「腹部肥胖」會傷腦!研究:腦容量小「增失智症風險」
  5. 健康網》4招剷除高內臟脂肪 營養師:慢性病患者馬虎不得
  6. 零距離營養師 David 李其昀-不敢量體重

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