好吃秋葵應選擇翠綠、有絨毛

2014-12-22 早安健康粉絲團

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大家都怎麼挑選秋葵呢？

買秋葵時，挑選10公分以下，色澤翠綠帶有絨毛的最新鮮喔。

烹調時則可以煮得軟爛一些，除了可以消除澀味，有助於保護胃壁的黏液也會更多 (*˘︶˘*)

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