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52歲照樣甩17kg!日美女漫畫家:小蠻腰是這樣吃出來的

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52歲照樣甩17kg!日美女漫畫家:小蠻腰是這樣吃出來的
【早安健康/張承宇報導】日本漫畫家工時長,又需要久坐,還可能必須保持不良的姿勢作畫,讓肥胖、心血管疾病、便祕等問題成了漫畫家們的職業病。而日本知名女漫畫家柴田亞美已經52歲了,卻還擁有苗條的身材,讓外界好奇他維持身材的祕訣是什麼。而柴田亞美透露,其實過去的他比現在胖17kg,而他的減肥祕訣之一,就是吃健康的「堅果醋」!

女漫畫家甩肉17kg,堅果醋是瘦身大功臣



知名日本漫畫《格鬥小霸王》是許多七、八年級生的回憶,而畫出這一本膾炙人口漫畫的日本知名女漫畫家柴田亞美,近期因為瘦身有成而引起話題,他也大方分享了他的瘦身秘訣:吃「堅果醋」。 (編輯推薦:每天喝茶、愛吃堅果,清大教授減齡20歲秘訣大公開)

日本知名女漫畫家柴田亞美表示,約莫十多年前他的身材和現在遠遠不能相比,腹部的三層肉造成他很大的困擾,後來他簡單利用醋來醃漬蔬果等各種食材,透過長期食用在數年後總共瘦下了17kg。

而除了體重減少、變得苗條以外,膚質也變、也更有精神了,同時他早起時也更加清爽、手腳冰冷問題也改善了,便祕問題也迎刃而解。不僅如此,透過提升血液循環,他身為漫畫家的腰痛、肩膀僵硬酸痛等職業病也得到了改善,甚至宿醉的狀況也獲得改善。 (編輯推薦:血管虛弱害你手腳冰冷!營養師推薦強健心血管早餐組合)

日本昭和大學前客座教授、醫學博士中山貞男表示,曾有研究針對175名平均44.1歲的輕度肥胖者(BMI:25-30kg/㎡)試驗,結果發現每天吃醋15ml、30ml的族群,在持續吃12周後,內臟脂肪和體重都有顯著減少;日本知名料理研究家、管理營養士村上祥子也指出,醋中豐富的胺基酸能防止基礎代謝降低,對減肥有正面幫助。

針對柴田亞美所感受到的健康狀況改善,日本東京女子醫科大學東醫療中心副教授、醫學博士渡邊尚彥指出,這些花生、堅果類等食材含有良好的健康效果,例如杏仁果、核桃、開心果以及花生的皮都含有豐富的多酚,具備強力抗氧化作用,有助於去除會造成細胞及血管老化的活性氧,也具備良好的促進血液循環效果。

堅果保護血管健康,醫師也認證!下一頁不藏私分享堅果瘦身又清膽固醇的簡單秘訣喔
日本新潟大學研究所醫學部研究所教授、循環器內科醫師南野徹也認為,堅果有助於維持血管健康。例如核桃中的多酚、α-亞麻酸都有軟化血管效果;杏仁果除了其中多酚也能防止血管壁硬化以外,豐富的維生素E也能維持血管柔軟、年輕;開心果則含有鉀、油酸,也對軟化血管有正面幫助。 (編輯推薦:血管彈性變差卻不自知?這些食物是血栓、膽固醇的清道夫!)

日本知名減肥專業醫師工藤孝文也表示,堅果雖然富含油脂,吃多了會發胖,但只要適量食用,就可能有減肥效果,以胡桃為例,胡桃含有豐富膳食纖維,具有控血糖、防止脂肪堆積的效果,同時還含有不飽和脂肪酸「α-亞麻酸」,會在體內轉化成DHA、EPA,還能幫助促進膽固醇排出。其中EPA還能幫助促進「瘦身荷爾蒙」GLP-1分泌,對減肥有正面幫助。

健康瘦身堅果醋製作簡單、保存期長、食用方便



柴田亞美也大方分享了他的醋堅果製作方法。

材料A
  • 無鹽堅果50~100g,堅果(或花生)類型依喜好選擇即可。

材料B
  • 蘋果醋100ml。
  • 黑糖1大匙。
  • 水20ml(若覺得太酸可用來稀釋)。

做法
  1. 取一乾淨附蓋容器放入綜合堅果、花生等。
  2. 起鍋加入材料B,煮至黑糖溶解,放涼後再將煮好的液體注入堅果中,蓋上蓋子冷藏保存3天就完成了。
※冷藏約可保存1個月。
※每天吃7~8顆即可,堅果富含油脂,不宜吃太多。

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