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好吃秋葵應選擇翠綠、有絨毛

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好吃秋葵應選擇翠綠、有絨毛
大家都怎麼挑選秋葵呢?

買秋葵時,挑選10公分以下,色澤翠綠帶有絨毛的最新鮮喔。

烹調時則可以煮得軟爛一些,除了可以消除澀味,有助於保護胃壁的黏液也會更多 (*˘︶˘*)