冬春之際適合種高麗菜、小白菜！常見蔬菜四季種植時間表，自家菜園新鮮上菜- 第2頁

小白菜

• 播種：全年皆可栽種，尤其以春、秋季品質較佳。
• 疏苗：約7天（2～3片葉子）進行第一次疏苗，12天（4～5片葉子）進行第二次疏苗，每株間距約8～12公分。
• 追肥：本葉長出4～5片時（約12天），施以有機質肥料。
• 日照：全日照。　
• 水分：必須保持土壤的濕潤及排水良好。
• 繁殖：撒播種子。
• 採收：大約25～30天即可全株採收。
• 食用：全株莖皆可食用。

栽種步驟

1. 檢查種子是否完整無損傷，盡量挑選大顆的種子。
2. 以撒播的方式播種，大約1公分一顆種子的間距撒播。
3. 播種後覆土約0.5公分的厚度，可防止種子因澆水而被沖散。覆土後必須馬上澆水。
4. 播種後約1～2天，就可以看到種子發芽。
5. 約7天長至2～3片葉子時，進行第一次的疏苗。到第12天或長4～5片葉子時，視狀況進行第二次疏苗，每株間距約8～12公分。
6. 大約12天就會開始快速成長。當本葉長出4～5片時，就要適量施以有機質肥料。
7. 大約20天後，小白菜就長得很茂盛了。
8. 從播種後到25天，小白菜已經可以採收囉！