字級放大死前的慾望清單
人生，免不了要老，要走，要死。但人多半不敢面對，一路逃避。潛意識之下，有人死前的慾望居然是愛情，那男人可能只是不敢面對衰老托依純情青春夢的冤大頭，女人可能不得不臥軌自殺。
如果死亡前的慾望是官位、歷史地位，那一得靠機運，其次此人一定是白活了、慧根不足。人生最空的東西，就是權力。老了尋歡，是笨：老了還想握權，就得壞！
我們都只有一生，聰明點，若不想沒什麼規劃地走了，請列下：你最渴望的食物清單。
小時候外婆常常說：吃乎飽，好過死沒吃。（閩南語）
乍聽之下，好像很鄙俗。
但看千年才子蘇東坡，當他被朝廷一貶再貶，流放各地，除了詩書畫學術研究之外，「吃」一直都是他的生活中心。
尤其六十二歲流放到了海南島，朝中恨他之重臣本來希望他死在那裡：因為過往凡去了海南島，十之八九皆得瘟疫疾病而死。
結果蘇東坡的兒子蘇過陪同他到了困苦的海南當地，發現了四川、京城、江南都沒有的新玩意兒：芋頭。做了芋頭羹，東坡父子讚不絕口。之後蘇過又看到漁民捕獲野生生蠔，美味無比。
蘇東坡一嚐，告訴兒子，這個祕密千萬不要讓朝廷知道，否則京城那些大官就會跑來海南島，那我們的蠔，就沒了，泡湯了！
我沒有吃過海南島的生蠔，想來緯度和高雄、墾丁差不多，應該和台灣蚵仔比較像，與法國生蠔有別。
蘇東坡流放海南島儋州的年代約為西元一○九七年，十一世紀末期：當時的法國還沒有法蘭西的名稱，在十世紀前，羅亞爾河以北還是一片冰雪。氣候的變化，十一世紀起，法國逐漸強盛，城市開始興起，但吃還是挺粗食，吃不吃生蠔，不可考。
因此蘇東坡可能是世界上將我們現在熟悉的常民小菜蚵仔，或是高級料理生蠔無意間列入史冊的人。
蘇東坡在黃州流放時，聽說江南有美味的河豚，但可能中毒。人已流放，許多事情看得豁達，既喜吃，又何必在乎千分之一機率的毒素。
當地最有名的餐廳為他特別燒了一桌河豚餐，菜單不可考，才子他一人受邀埋頭苦吃，大伙兒探著他，怕他不小心被毒死，但他不發一聲一語。
廚子及邀請的老闆躲在屏風後，聽不到聲音（當時的階級，他們不能同桌），靜悄悄地，心裡當然急：蘇東坡還活著嗎？
屏風後的他們，嚇死了。依照目前流行術語，血氧濃度快要低於九○，快暈了。
最後，突聞蘇氏筷子一放，大叫：「吃死了，也值得啊！」
所以我的外婆的話，早在一千年前，蘇東坡已經說過了。
這個時代，每個人都對自己的生命愈來愈沒有把握。昨晚整理房間物品，看到早期才會有的手冊：三十年前的電話號碼簿，其中三分之二的朋友，都走了。
年輕的時候，以為人死前，得列一個旅遊清單，去極地、去阿爾卑斯山、去琉森湖、去南極……
現在真的老了，而且病得和死亡愈來愈接近，根本走不動了，曬不了太陽了，爬不上高山，也去不了極地……
轉念一想：應該列一個死前的慾望食譜清單。它可以是台中肉圓、台南老樹下清晨的海鮮鹹粥，可能是里昂保羅．博古斯（Paul Boucuse）傳人的鵝肝、可能是亞美尼亞人最擅長的沙皇魚子醬，可能是阿里山採下來的愛玉，日本鳥取縣的毛蟹，東港鮪魚的脖子，也可以是台灣南部地區還有的焢窯燒雞……
看在這麼多願望清單下，我還是要好好珍惜自己，度過疫情、度過疾病的折磨。
你們呢？
還有哪些食物清單？
我正在寫新書《晚安，我的生命》：看起來悲傷的書名，寫下最後晚年的心理路程，怎麼想到食物清單即前途充滿光明？
本文摘自《晚安，我的生命》／ 陳文茜（電視主持人、作家）／時報出版
