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藍莓洗錯越洗越髒!1分鐘去毒不怕吃農藥,這招再延長保鮮
體積小巧、口感酸甜的藍莓總讓不少人愛不釋口,享受藍莓美味與營養時,如果用了錯誤的清洗與保存方式,反而可能增加吃進農藥的風險,甚至流失營養。
2025-12-17
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擤鼻涕擤到懷疑人生?超市就有救星「4大天然抗敏藥」吃起來!
忽冷忽熱不只容易引發感冒,也可能誘發鼻過敏。雖然過敏較難根治,不過透過改變生活習慣及正確飲食,就能減少過敏發生的機率和嚴重程度。
2025-12-10
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魚油?B群?旅美50年權威醫揭7大長壽營養素,起身易頭暈恐是缺這個
旅美50年的資深外科醫師蔡榮聰,見證數十年來科技在生老病死間的演進與突破,他呼籲抗老是全民運動,他親身實證的長壽之道,以下是他目前對營養補充品和維生素的看法。
2025-10-08
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洋蔥料理多變化,切法也有講究!想不嗆辣、保留營養怎麼切一次看
洋蔥可以用於料理的形式非常多樣,例如涼拌、煮湯、熱炒、燒烤、醃漬、炸洋蔥圈…而在每道料理中,希望呈現的風味與口感也有所不同。這時,怎麼切洋蔥可就非常重要了!
2025-10-03
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柚子C贏檸檬1.5倍,但不能和10種藥一起吃!恐釀交互作用增加毒性
中秋節快到了,很多家庭都會準備文旦、蜜柚,一邊賞月一邊剝柚子吃。不過台北市立聯合醫院提醒,柚子和藥物容易有交互作用,10種藥物要特別小心。
2025-09-22
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維他命 C 什麼時候吃最有效?2025 維他命 C 推薦指南,一篇搞懂「維他命 C 的功效」與 挑選原則
維他命C什麼時候吃最有效?解析功效、攝取量與挑選重點,2025維他命C推薦指南,幫助上班族與外食族健康補充。
2025-09-16
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維他命 C、D 你吃對了嗎?1關鍵+2迷思,吸收效果事半功倍
補充維他命 C、D 的效果,不在於「吃得多」,而在於「吸收多少」微脂體(脂質體)技術能讓營養素在保持活性的狀態下,更穩定地被身體利用
2025-09-04
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原來骨鬆那麼近!年過40骨密度就下滑 骨鬆學會理事長:補充速度跟不上流失速度!鈣+維生素K2、D3有助提升補鈣效率
中華民國骨質疏鬆症學會理事長暨骨科部主治醫師陳崇桓理事長指出,40歲起骨質密度就開始下降,千萬不要等到出現骨鬆症狀或健檢紅字再來補鈣,及早補充鈣質與對的營養素,
2025-08-28
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嘴破吃奇異果竟然反效果!3類食物修復黏膜嘴破好更快
坊間即有1天5顆奇異果的傳聞,可以快速治療嘴破。對此食藥署曾闢謠,目前並沒有相關科學研究直接證實。而且,嘴破再吃奇異果,形同鹽巴撒傷口,作用不大,還可能導致黏膜
2025-08-22
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蘋果熱熱吃活性增9倍!2招減少壞膽固醇、血管大掃除
蘋果是減肥瘦身的最佳食材,不僅有飽足感,還可以維持健康。一般蘋果大多是削皮後生吃,不過想來點變化的話,加熱過的蘋果不僅口味多變,還比生吃...
2025-08-14
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