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印度人失智率全球最低，關鍵在咖哩加1樣護腦清毒素
印度人失智率全球最低，關鍵在咖哩加1樣護腦清毒素日本失智症名醫表示，缺水1~2%就有可能引發腦萎縮，因此補充水分與抗氧化物幫助清除毒素是預防失智關鍵。補水清除腦部毒素就靠油炸茄子咖哩
2017-09-03
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六月芒種至，5種時令蔬果清熱利濕、顧脾胃
六月芒種至，5種時令蔬果清熱利濕、顧脾胃芒種梅雨多、副交感神經占優勢，容易四肢無力、全身疲乏，要多攝取強免疫、健脾胃、清熱利濕的食材，建議多吃梅子、苦瓜、西瓜等，消脂通便、降血脂、除煩止渴、明目解毒。
2017-06-05
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立夏高溫潮濕重養心！紅豆、蘋果還能補血消脂
立夏高溫潮濕重養心！紅豆、蘋果還能補血消脂立夏氣溫逐漸升高、雨季到來，須注重水分和纖維攝取，夏天多吃紅色食物，具有溫熱陽氣足的特性，像是紅豆、蘋果等都有養心補血、提升新陳代謝或消脂的功效。
2017-05-06
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蘋果、香蕉都上榜！養護腦部遠離失智的5種好食物
蘋果、香蕉都上榜！養護腦部遠離失智的5種好食物蘋果、釋迦、茄子、香蕉等對於腦細胞活化、去除活性氧也都有幫助
2017-03-07
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竟能降65％大腸癌！每天都吃得到的10大抗癌蔬果
竟能降65％大腸癌！每天都吃得到的10大抗癌蔬果【早安健康／陳姿伶整理編輯】自然界最棒的抗癌物，非植物莫屬。李德初醫師介紹10種營養豐富，兼具抗癌功效的好蔬果，大蒜、番茄、高麗菜、綠花椰、南瓜、洋蔥、茄子..
2017-01-10
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芝麻補鈣又是血管清道夫！跟著日主廚做道地芝麻醬
芝麻補鈣又是血管清道夫！跟著日主廚做道地芝麻醬【早安健康／古屋壯一、有馬邦明等人（日本名店主廚）】芝麻中含有豐富的膳食纖維和油脂類，有助於潤腸通便、預防便祕。可以作成擔擔麵的湯底、沾醬、涼拌醬汁等
2016-10-27
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幫身體排濕氣！4大春夏食材消水腫效果一級棒
幫身體排濕氣！4大春夏食材消水腫效果一級棒【早安健康／張維庭編譯】明明沒有吃得很多，卻整個人都腫腫的，時常套不進比較合身的衣服，每天到了下班前就感覺雙腿腫脹？水腫可說是女性保持曼妙身材的大敵，也是身體囤...
2016-05-05
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每周攝取3分花青素蔬果，降低女性心肌梗塞風險
每周攝取3分花青素蔬果，降低女性心肌梗塞風險【早安健康／亞東醫院急診醫學部主治醫師吳元暉】新聞上不時可見知名人士正值壯年，卻因為突發急性心肌梗塞辭世，令社會各界感到惋惜。雖然急性心肌梗塞比較好發於年長、男...
2015-01-20
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80％腎結石它引起！專家示警這「神經毒素」2類蔬菜藏最多
80％腎結石它引起！專家示警這「神經毒素」2類蔬菜藏最多你每天努力選擇最「健康」的食物，卻仍覺得疲倦、腦袋昏沉，甚至骨鬆、關節疼痛、慢性發炎找不到真正原因？你可能不知道，這一切可能都跟超級食物裡隱形毒素「草酸」有關。
2025-12-19
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馬鈴薯發芽能吃嗎？發芽有毒原因、處理方式＆預防發芽方法
馬鈴薯發芽能吃嗎？發芽有毒原因、處理方式＆預防發芽方法馬鈴薯發芽到底還能不能吃總是讓人困擾，有些人認為馬鈴薯發芽只要挖掉芽眼，一樣可以吃，但這種錯誤觀念，很可能會讓你不知不覺「對自己下毒」。
2025-10-16
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