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一天三餐才是營養均衡？原來這些飲食觀念都錯！這樣吃更抗老燃脂
現代人越來越注重飲食養生，但許多耳熟能詳的健康觀念經常被搞錯，專家提出3個常見的飲食迷思，原來一天盡可能吃足三餐、為了降膽固醇而不吃蛋，實際上未必是最佳選！
2025-03-31
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煮飯前米先泡水才內行？小心黃麴毒素是肝癌因子！譚敦慈教正確做法
米幾乎是家家戶戶普遍在吃的主食在潮濕高溫的台灣，若米保存不當，尤其容易導致黴菌滋生或長米蟲，若長期食用已產生黃麴毒素的米，還可能會提高罹患肝癌的風險！
2025-03-24
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菠菜護血管抑制癌細胞！菠菜料理、挑選技巧公開
菠菜有蔬菜之王稱號。菠菜的營養價值高，富含抗氧化物質的效果比多酚更好，菠菜鉀離子含量高，可加速體內鈉離子代謝，有助維持血壓，冬天菠菜比夏天菠菜多3倍的維生素C
2025-03-24
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蔬菜之王-菠菜輸了！抗三高、安神的蔬菜是它...
羅勒和九層塔是一樣的香草嗎？正確來說不完全一樣，羅勒只是一個通稱。羅勒（Basil）是製作料理的重要香草之一，九層塔則用來指台灣栽培的羅勒品種
2025-03-23
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血壓正常值多少？高血壓如何判定？高低血壓範圍、原因與年齡對照
血壓正常值是多少？不同年齡有不同的血壓正常值可以對照嗎？血壓會依年齡、情緒、運動、疾病或用藥而有所變動，以下帶你了解到底血壓正常值範圍，更要小心哪些健康風險！
2025-03-20
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這樣熱牛奶營養砍半？專家教你正確加熱！補鈣、助眠3時段喝更優
牛奶富有蛋白質、鈣質與很多維生素，不過你知道熱牛奶的方式如果不正確，有可能讓營養大量流失嗎？例如「微波爐」加熱牛奶超方便，竟然就是專家眼中不推薦的方式！
2025-03-19
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多纖維有飽足感、低GI又低卡！多汁清甜絲瓜1招不怕煮黑
口感滑嫩的絲瓜，台灣全年均有生產供應，5月－9月的夏季則為盛產期，是家庭中常見的盤中物，不僅烹飪方式多變，老幼皆宜，除了拿來食用，絲瓜果實纖維化後可拿來當作海綿
2025-03-17
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挑高麗菜要挑重的？日農夫：錯！3要訣教你挑最甜春天高麗菜
天來臨、天氣回溫，高麗菜生長速度加快，本就不貴的高麗菜價格變得更加親民。高麗菜怎麼選最甜、最多汁？專家指出春天高麗菜挑選必留意3細節。
2025-03-16
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小蘇打粉拖地、濕抹布擦窗戶都NG！達人：犯了4個錯當然越掃越髒
總是勤奮打掃，但如果用錯方式，不但掃不乾淨，還有可能把髒東西帶進生活中！日本家事達人來破解幾項常見的打掃迷思，讓你不再因為做錯家事讓身體受到影響！
2025-03-15
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乳糖不耐症可以喝牛奶嗎？乳糖不耐原因、改善方法與飲食原則
從小總是聽到多喝牛奶長得快的觀念，然而約8成以上的亞洲人都有乳糖不耐症的問題！乳糖不耐症的患者，因為缺乏分解乳糖的酵素，所以在喝牛奶時，容易腹痛、腹瀉。
2025-03-13
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