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吃錯油脂肪多3倍！改吃這種油「藥物級效果」心臟病風險降23％
吃對油代謝提高、心血管疾病降24%；吃錯油，內臟脂肪狂增三倍。醫師旅遊時發現西班牙人愛抽菸、晚吃飯，這些飲食習慣都不健康，卻比台灣人更長壽，關鍵很可能在油品上！
2025-01-03
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別被酪梨外表騙了！一張圖秒懂酪梨完美熟度，不再被酪梨「裝熟」
喜歡吃酪梨嗎？被稱為世界紀錄最營養水果的酪梨，吃起來幾乎無甜味，反而富含油脂，也被稱作森林奶油。酪梨還沒後熟變軟前，不能放冰箱，以免低溫造成酪梨無法後熟
2024-11-09
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苦茶油：防肌膚皺紋、斑點沉澱！挑正港好油注意4要點
苦茶油中所含的單元不飽和脂肪酸高達82%以上，包括油酸、亞油酸、亞麻酸，還有茶多酚、葉綠素、角鯊烯，並富含維他命A、B、D、E、K等。
2024-10-28
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酪梨油、橄欖油比較3大重點這邊看！挑對安心好油、健康更加分
本文將介紹酪梨油、橄欖油的營養價值與好處、發煙點與烹調方式、味道等3大重點特色加以比較，提供民眾酪梨油、橄欖油等健康優質油品的挑選建議！得意的一天橄欖油和酪梨油
2024-10-26
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譚敦慈2個學霸兒子從小吃這魚！營養師揭「7大超級魚類」名單DHA贏鮭魚
吃魚會變聰明？魚類有維持免疫力、幫助大腦發育、預防腦部退化等諸多功效。無毒教母譚敦慈日前分享，她們家常吃鯖魚等魚類，林杰樑醫師更曾幽默大讚鯖魚根本是「醫科魚」！
2024-10-19
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天天一把核桃護心血管？韓名醫提醒只挑這2種核桃，吃這個量就好
在堅果中被認為CP值最高的就是「核桃」，醫師也推薦每天只要吃一把就能促進健康，但同時還是有些必須注意的重點，否則還沒顧到健康，身體反而會先受害。
2024-09-29
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杏仁護腦防失智！杏仁牛奶抗初老，美顏補鈣鐵
杏仁富含不飽和脂肪酸、維生素B群、E與礦物質，有助維持血管健康。杏仁分成南北杏（Apricot）和杏仁果（Almond），一般用在烘培的是杏仁果，俗稱美國杏仁果
2024-07-20
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1顆酪梨有10根秋葵、1根牛蒡營養，日醫推這樣吃更聰明
想吃三明治、漢堡等脂肪、蛋白質、醣類都很高的食物時，究竟該怎麼選擇才能稍微健康一點？日本醫師建議加酪梨，能幫助分解蛋白質、脂肪、醣類，防止我們發胖！
2024-07-07
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膽固醇過高血管會報銷！3種食物降低壞膽固醇超有效
膽固醇過高已經是大家熟悉的健康警訊，但可別以為膽固醇只有肥胖者會過高，不肥胖者也可能有膽固醇過高的問題。膽固醇過高，會增加高血壓、糖尿病、心血管病變及腦中風
2024-01-03
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烏魚3大營養護心、強免疫最佳！營養師：烏魚殼煮湯最能完整攝取
烏金產季「烏魚殼」正便宜，烏魚一身都是寶，烏魚肉富含3類營養素，加上肉質軟嫩，也是很好的滋補佳品，不妨趁現在烏魚殼價格下跌之際多買來進補。
2023-10-07
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