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日本名醫推薦!6種蔬菜做燃脂排毒湯,改善寒性體質

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日本名醫推薦!6種蔬菜做燃脂排毒湯,改善寒性體質
【早安健康/林明慧】寒冬來襲,不少人深受手腳冰冷所苦,再加上血液循環與代謝變差,肌肉僵硬、便秘更為嚴重,肥胖、心血管疾病悄悄找上門來。

日本知名東洋醫學博士岡本羽加表示,現代人常見的肩頸僵硬、四肢冰冷、便秘等症狀,大多是因為體內累積的毒素在作怪,讓血液吸收過多的脂肪與糖分而變得濃稠,使得代謝循環受到影響,因而造成肥胖等生活習慣病。

岡本羽加提出的肌力排毒湯,結合高麗菜、洋蔥、芹菜、番茄、青椒、紅蘿蔔6種蔬菜營養,除了幫助改善體質外,豐富的食物纖維刺激腸蠕動,改善腸道環境,血液也變得暢通,進而活化全身細胞。

此外,燃脂排毒湯與一般的減肥方法不同,不僅不會讓身體喪失體力,還能調整體內環境、強化免疫力,輕鬆減肥的同時又不易生病!


岡本羽加建議,只要在晚餐前喝一碗燃脂排毒湯,連續飲用幾天後會發現排便順暢,身體變得更加輕盈健康!


以下為燃脂排毒湯的6大食材:


1.高麗菜

富含能夠強化黏膜的維生素U,能防止胃潰瘍與十二指腸潰瘍。而且煮過的高麗菜其去除活性氧物質的能力是生吃的5倍。


2.洋蔥

洋蔥的硫化物成分可抑制血液凝固,預防動脈硬化及血栓,保持血液清澈暢通。


3.芹菜

含有大量的鉀、鈣等礦物質。比起莖部,葉子的部分維生素更為豐富,建議切碎後一併加入烹調。


4.番茄

內含豐富的番茄紅素,具有強大的抗酸化作用,能淨化血液,達到抗老化的效果。建議選擇完熟的番茄,番茄紅素含量更高。


5.青椒

青椒中的維生素C即使經過加熱後也不會被破壞,有維持肌膚彈性、防止黑斑生成之效。


6.紅蘿蔔

β-胡蘿蔔素具有優越的抗氧化力,並能促進血液循環,有助於改善手腳冰冷症狀。


【作法】

材料(7碗的份量)
:洋蔥3顆、芹菜1根、高麗菜半顆、大番茄3顆、紅蘿蔔1根、青椒1個、水2~3公升、柴魚片10公克、昆布5公克、生薑1截、鹽少許


步驟1:將蔬菜切成好入口大小。


步驟2:在大鍋裡放入柴魚片、昆布、切好的蔬菜與水1公升,用中火煮20分鐘。湯的水量減少時可適當加水。


步驟3:蔬菜煮至軟後,加鹽調味,熄火。吃之前撒些磨碎的生薑。

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