「我相信我的選擇是對的」
從餐飲業跨到時尚圈是很大的轉變，外人看著覺得不可思議；但對金七斗來說，老來圓夢的充實感實實在在地為他的「60後人生」帶來了重心，他在一次訪問中開心而堅定地說「我相信我的選擇是對的」。
金七斗積極學習新事物，不因爆紅而驕傲，以「菜鳥」的心態不斷向圈中前輩討教，希望能更上一層樓，走向國際舞台。他說：「我想用南韓高年級代表的身分，參加巴黎、倫敦、米蘭的時裝週，這是我的目標，也是一個挑戰。」
「我們活在人人都能活到100歲的時代」
其實「高年級模特兒」不只金七斗一人，他還有其他的高年級同學和他一起學習、奮鬥。根據「公視晚間新聞」，另一位高年級模特兒班學員呂宋萊表示，「我們活在人人都能活到100歲的時代，有很多事可以做，我熱衷於模特兒走秀，所以我來這裡學習。」
以往我們對於60歲以上的人生想像是沉緩安逸，總覺到了這個階段應該待在家裡頤養天年，不再出外工作；但在高齡化社會，60歲後持續工作將漸漸成為常態；既然如此，何不放手一搏，追逐自己夢想中的工作？
只要找到生活重心，即便年過5、60歲，仍能活得很有熱情，而不是大家印象中的欲振乏力。金七斗的走紅不只為時尚界帶入新風尚，他喜逢新生的姿態也鼓舞了心中抱撼的退休族群，在平均壽命不斷拉長的現代，人生何止四十才開始，即便到了60歲都不必放棄追求夢想的希望。
