女性最佳補給品 抗貧血、經前症候群
開心果富含多種礦物質，還含有能幫助體內鐵質運作的銅。銅是鐵質合成血清素時的必要成分。開心果中也含有女性非常需要的鐵質，攝取開心果能同時補充鐵與銅，具有預防貧血的效果。
除此之外，開心果中的維生素B6可說是女性最強的夥伴，能預防皮膚炎、貧血、口內炎、脂肪肝、生理期的腰痛，由於維生素B6能平衡荷爾蒙，還能緩和生理期時的心情煩躁。維生素B6會促進女性荷爾蒙中的雌激素代謝，也被認為可以促使胸部發育。
食用注意事項：一天不超過10～20粒為限
儘管開心果具有豐富的維生素與礦物質，營養價值極高，許多人會利用它來減肥，然而它的熱量平均100公克有653大卡，吃10粒開心果等於喝了一匙油！為了健康著想必須適量攝取，涉谷DS診所院長林博之表示，院內營養師建議食用量以一日10~20粒為限。
看了這篇文章的人，也看了…