甲狀腺亢進,飲食要做哪些改變?緩和甲狀腺亢進的5類食物- 第2頁

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由於壓力和含碘食物會誘發甲狀腺機能亢進,病人需盡量 維持作息正常、放鬆心情、減少生活中的壓力,並 避免含碘食物如海鮮(淡水的魚蝦除外) 、海帶、紫菜、海苔等海菜食物及製品,以及醬油、醃漬食物、香蕉、菠菜、薯條及帶皮的馬鈴薯製品,並少喝濃茶和咖啡。

如果只是依靠飲食,並無法預防或治療甲狀腺機能亢進,因此如果你有類似甲狀腺機能亢進的症狀,就應即刻就醫治療。但是,良好的飲食當然也是健康生活中不可或缺的一環!美國醫學博士Daesman Suri指出,藉由攝取特定類別的正確食物,能夠控制較輕微的甲狀腺機能亢進症狀,但病患仍需要接受醫師的治療、遵照醫囑,才能真正改善甲狀腺機能亢進的問題。

適合吃的食物

  1. 莓果類
    草莓、藍莓、覆盆莓...各種莓果類都有健康益處!莓果類中充滿了各種抗氧化物,能夠增強人體的免疫機能,每天吃一份就能攝取到豐富的營養素。

  2. 十字花科蔬菜
    十字花科蔬菜能夠減少甲狀腺所產生的甲狀腺素,包括花椰菜、高麗菜、白花椰菜、羽衣甘藍等,每一樣都含有豐富的營養素,每天可食用一份以上。

  3. 火雞肉
    別等感恩節才吃火雞!火雞肉是非常好的蛋白質來源,身體也需要蛋白質以產生能量,並製造或維持肌肉。對患有甲狀腺機能亢進的人來說,體重下降是常見的症狀,因此攝取足夠的蛋白質能夠幫助確保病人維持正常體重。另外,素食者則可以從豆類和堅果類中攝取蛋白質。

  4. 優格或乳製品
    未能得到適當治療的甲狀腺機能亢進,會導致骨骼衰弱,甚至是骨質流失。建議每天食用3份乳製品,並從中攝取足夠的鈣質。

  5. 鮭魚
    鮭魚含有豐富的維生素D,能夠促進鈣質吸收、預防骨質流失。鮭魚也含有大量的omega-3脂肪酸,有助於維持人體健康。如果不愛吃魚,也可以從雞蛋、香菇等食材中攝取維生素D,而核桃、橄欖油、亞麻籽油則是良好的omega-3脂肪酸來源。

參考資料:
  1. EndocrineWeb
  2. 全民健康基金會
  3. https://www.healthline.com/health/hyperthyroidism-diet#treatment
  4. https://www.healthline.com/health/hyperthyroidism-diet#foods-to-avoid

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