| 體質分類 | 適合吃的烤肉食材 |
| 陽虛體質 | 羊肉、牛肉、雞肉，蔬菜及菇類。 |
| 陽盛體質 | 絲瓜蛤蠣、茭白筍、牡蠣、螃蟹、慈菇等。 |
| 陰虛體質 | 絲瓜蛤蠣、茭白筍、螃蟹、墨魚、鰻魚、豬肉等。 |
| 氣虛體質 | 雞肉、豬肉、猴頭菇、香菇、花椰菜、絲瓜、章魚、墨魚等。 |
| 濕熱體質 | 魚類、絲瓜蛤蠣，蔬菜及菇類。 |
| 痰濕體質 | 玉米、絲瓜、茭白筍、香菇、牛肉、羊肉、雞肉、蝦子、鮑魚等。 月餅不宜。 |
| 氣鬱體質 | 魚、玉米、雞胸肉、豬肉、花椰菜、絲瓜、香菇，各式海鮮可以吃一點。 |
| 血虛體質 | 魚、蘑菇、羊肉、牛肉、蔬菜等。 |
| 血瘀體質 | 沒有特別禁忌，烤肉時甚麼都可以吃一些，但不宜吃肥膩食物。 |
烏梅三豆湯
材料：黑豆、黃豆、綠豆、烏梅、白糖各30g、水1500C.C.。
做法：
以上述材料煮1500C.C.的水，煮一個小時，喝湯不吃料。
小朋友可稀釋後再喝。
這道茶飲的功效非常好，除了健脾開胃，還能夠預防(溫病)感冒(即感冒容易發燒)，若感冒時喝則有治療效果。
感冒時飲用可再加上蔥白6根、老薑4~5片。
這長期飲用可促進血壓穩定，增強免疫力，活化細胞，讓細胞年輕化。
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