膝蓋的疼痛感就這樣消失， 到現在已經平安過了七年！
井上利子小姐（68 歲）
我在六十歲之後，膝蓋開始出現不適感。只要長時間乘坐電車等交通工具，膝蓋就會變得又痠又重，連想站都站不起來。
有時想彎曲膝蓋，就會有刺痛感，就連要正坐時因為怕弄痛自己，都會非常小心。
如果狀況繼續惡化，會不會連路都不能走了？我的內心閃過陣陣不安感。我也曾給人按摩治療，但狀況並沒有好轉。這時我看到長坂醫師的書，有句話吸引我的注意：「身體的很多不適都源自於偏差性咀嚼。」
我想到以前曾被診斷出顳顎關節症候群。這種毛病似乎跟咬合有關，或許我的膝蓋也是偏差性咀嚼所導致。我決定到長坂牙醫診所接受檢查。
根據長坂醫師的說法，我的狀況是「臼齒過度咀嚼，導致全身平衡失調，造成膝蓋的負擔」。於是，我開始接受偏差性咀嚼的矯正訓練。
我每個月會去長坂醫師那裡一兩次，檢查自己是否有確實用每顆牙齒咀嚼，等學會用每顆牙齒咀嚼後，我即使長時間坐著，也能像年輕時一樣馬上站起來，正坐也完全沒問題，膝蓋的疼痛感完全不見了，就這樣過了七年。
隨著年歲更加增長，我已習慣用每顆牙齒咀嚼，早忘了過去膝蓋的不適感，身體也一直很健康。更棒的是，過去一直困擾我的肩膀痠痛或耳鳴等症狀也消失了。我真的每天都能感受到，正確的咀嚼對於全身健康有極大的影響。
如何矯正咀嚼改善全身健康？請看下一頁