肉桂薑汁咖啡
增強體內保暖，促進末梢血液循環
食材：生薑、蜂蜜適量；肉桂粉1匙（約3g）、咖啡粉4匙（約8g）
做法
- 生薑洗淨後磨成泥，用紗布包住薑泥，擠出薑汁10cc備用。
- 杯中倒入熱開水250cc，加入咖啡粉、肉桂粉、薑汁攪拌均勻。
- 等稍微放涼後，加入蜂蜜攪拌即可飲用。
功效：薑與肉桂粉，能促進新陳代謝，加速體內循環，讓全身保持暖度。
小提醒：肉桂粉並非人人都可接受，如果不習慣可以減量或不放。
活血化瘀
血管暢通，身心超健康
許多上班族久坐不動，加上長期待在冷氣房，容易造成體內血路不通，出現手腳發麻，嚴重者甚至罹患血栓、腦中風等重大疾病，因此及時活血化瘀十分重要。薑本身具有促進血液循環、溫熱行氣的特性，適合血瘀者食用。
黑糖薑茶
行血散寒，活血效果倍增
食材：生薑10g、黑糖20g
做法
- 生薑洗淨後切成片。
- 鍋中加水400cc煮滾後，放入薑片，轉小火煮10分鐘。
- 過濾出薑片後，最後加入黑糖攪拌即可飲用。
功效：薑含有的辣味成分，可提升代謝，黑糖擁有豐富的礦物質，對於女性有補血調經之效。
小提醒：黑糖的鈉、鉀含量較高，如有糖尿病、高血壓及腎臟病，建議先詢問醫生再食用。
本文摘自《排寒去濕瘦更快！暖身薑料理》／小曹很愛吃；樂活廚房／繪虹企業