運動的最佳時機是吃飽飯後
「空腹時運動能燃燒脂肪」是個大謊言。
吃進醣分，血糖值便會上升，但若於餐後立刻運動，就能抑制血糖值上升幅度。所以運動要在吃完東西後進行較有效率。
過去，「飯後為了消化應要好好休息」可算是常識。但正因為飯後必須好好休息，所以更不該一次吃很多。時時牢記只吃「七分飽」以免血糖值大幅升高，是非常重要的。
此外，也常有人說「空腹時運動能燃燒脂肪」，可是空腹時一旦運動，之後會更餓，於是便大吃大喝，導致血糖值急遽升高。而血糖值一上升，人就會發胖。
其實，「空腹時運動」的想法已經過時。
當你攝取了很多醣分時，請在吃完後馬上運動，以抑制血糖值的上升。這樣就能確實避免肥胖。除了散步、快走之外，即使只是在公司裡做些深蹲、伸展等簡單的體操也很足夠。
本文摘自《經專業醫師臨床實證：最高飲食法：給商務人士的教養書，飲食習慣決定了你人生的格差》／牧田善二（糖尿病專科醫師、醫學博士）／悅知文化
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