夜貓精力湯
藥材
山藥 5公克
芡實 5公克
食材
牛番茄 1大顆
橄欖油 1/2小匙
做法
- 藥材以清水快速沖洗。牛番茄洗淨去蒂，每顆切成8等分。
- 將步驟1以碗盛裝，放入傳統電鍋蒸，外鍋加半杯水。
- 將蒸熟的山藥、芡實和牛番茄放入果汁機，加300cc冷開水和橄欖油，打成汁即可。
壯陽小叮嚀
- 山藥又名淮山，能益腎氣，健脾胃，是滋精固腎的藥材，可改善腎虛引起的遺精和頻尿。它含有水溶性纖維甘露糖，又有皂甙，提供飽足感之外，還能降血糖、穩定血壓。製作本道精力湯，可選擇新鮮山藥或到中藥行購買乾燥的淮山，效果一樣好。
- 芡實和山藥同為四神湯中的兩味藥材。芡實在益腎固精方面有療效，多吃能益精氣，耳聰目明。
- 添加少許橄欖油，能讓牛番茄裡的β-胡蘿蔔素、茄紅素釋出更完整，更容易被人體吸收。
- 特別推薦給熬夜不睡的夜貓子，可強化體力，和另一半親熱時不至於半途而廢。建議每週喝3～5次，全天皆可飲用，但為了健康，早點睡覺才是治本之道。
本文摘自《鄒瑋倫的養腎食療：權威女中醫的60道「補腎固精」料理，照著吃喝，養出年輕強腎力！》／鄒瑋倫（京華中醫診所專任醫師）／蘋果屋
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