冰箱冷藏區也要注意防霉
日本居家生活類型網站「KURASHI Market（暫譯：生活市場）」也指出，許多人以為冰箱冷藏區溫度低、不容易發霉，但其實冷藏區通風不良，同時調味料造成的污漬、肉類、魚類的汁液以及蔬菜的水分等，都是黴菌喜歡的營養，而且每次開關冰箱時，也會導致冰箱溫度提高，增加黴菌滋生風險。因此建議平常要注意以下幾點來幫助預防：
- 不要經常開關冰箱門。
- 熱食先放涼再冰。
- 若發現冰箱中的髒污，立刻用紙巾擦拭乾淨。
- 不要將發霉的食物放進冰箱。
- 將所有食材及冰箱中的層板、盒子取出，關閉冰箱開關。
- 將小蘇打水（比例大約是1小匙小蘇打：100ml水）裝進噴霧罐後噴冰箱內部，靜置1小時後擦拭乾淨，冰箱中的層板、盒子也以同樣方式清潔。
- 再將冰箱門打開，讓冰箱內部風乾。
- 冰箱內的橡膠製部件、膠條等，則建議以5倍水稀釋氧系漂白劑來擦拭。
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