5大原則，吃對益生菌
益生菌產品的廣告打很大，宣稱有各種效果，該怎麼選？程涵宇建議：
1 選對菌種
益生菌最重要的是挑到對的菌種，菌種挑錯，一切都免談。因為益生菌的種類太多，功能其實各自不同，有的是幫助健胃整腸、有的是調整體內脂肪新陳代謝，找到自己最需要的功能，對症保健才有可能見效。
2 菌量足夠
人體裡有幾兆菌數，每天補充益生菌的菌數至少要100億以上，才能發揮一定的調節體質效果，因此購買時，要選擇有標示菌數的。不過，也有不少廠商為了滿足大眾追求高菌數的迷思，因此一味使用便宜菌種衝菌數，陽明大學生化暨分子生物研究所教授蔡英傑曾在媒體上指出，千億菌數以下，功效就夠。
3 依據標示正確服用
每次應該服用多少劑量，產品上必須標示清楚。至於到底該空腹服用？隨餐服用？還是飯後服用？根據研究，餐前30分鐘內或隨餐服用，益生菌在腸道內有較高的存活率。
4 正確保存
需要冷藏或室溫，必須依照產品標示做合適的保存，以免活菌在錯誤環境下很快就死亡，尤其益生菌通常很怕潮濕，要避免濕氣滲入才能維持效果。
5 注意其他功能性原料
單獨吃益生菌還不夠，如果能有其他有助腸道菌生長的「益菌生」，效果更好，例如木寡糖、膳食纖維等，如果有添加這些原料，更能加強功能。
常吃益生菌會產生依賴性，一停止就便祕怎麼辦？找對適合自己的益生菌，下一頁的4大迷思完整破解！