小黃瓜解熱排水腫!這招不怕小黃瓜「太涼」吃出病- 第2頁

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  • 改善小黃瓜涼性的缺點
    池田好子強調,小黃瓜具有冷卻身體的效果,也因此可能會讓血液循環變差、新陳代謝惡化,這可能會提高罹病的風險。而寒涼性的食物透過煎、烤,或是搭配溫熱性食物(常見的如米飯、牛肉、羊肉、雞肉、蔥蒜辣椒、鯖魚等)一起食用,會讓寒冷的效果減弱,甚至可能有溫潤身體的效果。
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    除此之外,日本工藤診所副院長、知名減重醫師工藤孝文也指出,小黃瓜擁有的豐富膳食纖維,能幫助排解便秘,然後小黃瓜含有的維生素C、β胡蘿蔔素也有美肌的效果。以減肥為目的向工藤孝文求診的患者中,許多人只是簡單改變飲食方式,在餐前吃1根小黃瓜,體重就有了明顯的下降,變得更加健康。
     

    小黃瓜簡單煎溫溫吃更美味

     
    基於以上理由,池田好子推薦煎小黃瓜,幫助我們避免小黃瓜的涼性缺點,同時也能吃進小黃瓜的多種健康效果。吃法就是 將小黃瓜透過煎或烤等方式加熱調理,每天吃1根即可。也推薦搭配鮪魚、蟹肉等食材一起烹調,或是簡單加入湯品之中煮成小黃瓜湯都相當合適。
     
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