元鼎診所院長曾嶔元曾在著書中指出，一般來說細菌在健康人的血液中最多大約只能停留約3個小時。但隨著年齡增長，血腦屏障逐漸不全，血液中的細菌就得以入侵腦部。最後導致β澱粉樣斑塊的沉積，造成阿茲海默症。
此外，若已罹患阿茲海默症的民眾更要注意牙齒保健。有研究發現，阿茲海默症病患若同時罹患牙周病，半年內的認知能力的下降速度是無罹患牙周病的阿茲海默症病患的6倍。也就是說，牙周病會使阿茲海默症更加惡化。
預防牙周病從正確刷牙開始
杉澤幹雄表示，為了保養口腔健康、也為了預防失智症，預防牙周病的發生與治療非常重要。因此，正確的刷牙習慣是絕對不可或缺的。除了用牙刷將每顆牙齒各個角度好好刷乾淨之外，使用潔牙工具清除中的牙縫中的細菌也不可少。
此外，日本東京醫科齒科大學研究所醫齒學綜合研究科教授和泉雄一表示，綠茶中的兒茶素能幫助抑制造成蛀牙的細菌，紅茶中的多酚也有抗菌作用。
營養學專家Carrie Ruxton博士指出，這可能和多酚、兒茶素、單寧等抗氧化物質能夠防止細菌附著、繁殖有關。因此，想喝飲料時，與其喝甜的飲料，或許改喝無糖的綠茶與紅茶，會是更好的選擇。
參考資料:
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