養成強健肌肉的關鍵在於營養+運動!養肌必知4大營養對策

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30歲之後,你有注意到肌肉正快速流失嗎?台灣將在2025年成為超高齡社會,肌肉、骨力迅速「走下坡」,靈活行動力集體「亮紅燈」。

擔心行動力退步?5招檢視肌肉流失警訊


過去人們總將注意力放在骨骼健康,但骨科醫師陳怡孜表示,「實際上,肌肉才是關節的保衛者」,許多臨床個案運動損傷、環節疼痛都是肌力不足所致。

醫學界普遍認知,年過30歲後,肌肉量開始下降,40歲後的肌肉量更以每10年減少8%的速度流失,肌肉強度逐年減少1.5%~3%,尤其以下肢肌肉群流失最快,「整體而言,從30至80歲,肌肉量會減少40%以上。」

肌肉流失會出哪些警訊?
✓ 走路速度變慢
✓ 毛巾擰不乾
✓ 樓梯爬不動
✓ 反覆常跌倒
✓ 經常腰酸背痛、肌肉拉傷


「身體一旦缺乏肌肉力量,會加重骨骼環節負擔,連帶地,加速退化速度。」陳怡孜醫師引述國際研究資料,表示,肌肉量低的女性,骨質衰退風險遠比平均值高出12.9倍,男性則高出3倍。

掌握4大關鍵營養 養成未來強健肌肉力
肌肉流失恐衍生跌倒風險,導致行動不便問題,甚至間接造成長照負擔。「維護肌肉健康,不僅能增強肌力,還能減少骨質流失。」陳怡孜醫師表示,維護骨骼健康、幫助肌肉量提升,降低跌倒骨折發生率,是健康逆齡關鍵要素。

肌肉量與骨骼健康呈正相關,因此《美國臨床營養期刊》(The American Journal of Clinical Nutrition)建議,成人每天最好攝取充足優質蛋白質,可以養好肌肉營養,並搭配維生素D,加乘「肌肉力養成」。

陳怡孜醫師表示,強健肌力、骨骼健康的關鍵營養素,不外乎蛋白質、鈣質和維生素D。人體肌肉組成以蛋白質為主,「成人每天應攝取每公斤體重1公克的蛋白質」,有助於穩固肌肉量;而鈣質和維生素D,則是與骨質密度最相關,成人每天建議攝取1,000毫克鈣質,有助於維持骨骼健康。

究竟哪些關鍵營養可以幫助提升行動力?陳怡孜醫師指出,二肽膠原蛋白、天然牛奶鈣、維生素D及維生素B相互加乘作用下,可以強肌健骨。

1.二肽膠原蛋白
二肽水解膠原蛋白是肌肉合成的來源之一,可幫助肌肉生長、強健肌肉量,並促進組織修復。尤其「小分子」二肽水解膠原蛋白,更有利人體吸收利用。

2.天然牛奶鈣
實證天然牛奶鈣人體利用率高,有助於強健骨骼、鞏固骨骼基底健康。

3.維生素D
維生素D能幫助人體吸收鈣質,並維持體內機能正常生理運作。

4.維生素B
維生素B有助於增進神經系統的健康。特別是二肽膠原蛋白及天然牛奶鈣為主要關鍵營養素,有利雙重鞏固肌肉與骨骼,預約未來行動力。

營養+運動 強健肌力穩固環節
陳怡孜醫師也提醒,別以為「肌少」是熟齡族專利,現代越來越多年輕人缺乏運動、營養失衡,無預警提早面臨「行動力流失」風險。預防萬一,最好趁年輕從飲食和運動雙管齊下,加強肌肉、環節力量。


那些族群最容易面臨肌少問題?
✓ 久坐缺乏運動的上班族
✓ 銀髮族
✓ 久病臥床無法活動的病人

醫界普遍建議,除了日常補給行動力關鍵營養之外,最好適度搭配阻抗性運動,如舉重、仰臥起坐、伏地挺身等,幫助延緩肌肉功能退化。



陳怡孜醫生
台北醫學大學醫學士
台北榮總骨科總醫師
中華民國骨科專科醫師
中華民國骨鬆學會會員
美國骨科醫學會會員
國防醫學院臨床講師
台北榮欣骨科診所主治醫師
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